Le Mortelle, Vivia DOC Maremma Toscana, 2022
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Jahrgang: | 2012 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Ansonica, Vermentino, Viognier |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Toskana |
Weingut / Winzer: | Le Mortelle |
Artikelnummer: | ITLM100 |
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Le Mortelle Vivia zu Fisch und Meeresfrüchten.
Weinausbau:
Das reife Lesegut wurde sofort gekeltert, danach wurde der Most für 24 Stunden auf eine Temperatur von 10 °C gebracht, um eine natürliche Klärung zu erzielen. Die alkoholische Gärung durchlief er in Stahltanks. Danach lagert der Wein 3 Monate zur Verfeinerung in Edelstahltanks und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er verkauft werden darf.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Marchesi Antinori S.p.A.
Piazza degli Antinori 3, 50123 Firenze Italien