Le Mortelle, Vivia DOC Maremma Toscana, 2015

50% Vermentino, 35% Viognier, 10% Ansonica
Le Mortelle, Vivia DOC Maremma Toscana, 2015
13,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2015
Land: Italien
Rebsorte: Ansonica, Vermentino, Viognier
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Toskana
Weingut / Winzer: Le Mortelle
Diese Cuvée konnte ihre Typizität und Frische voll entfalten und den guten Säuregehalt und Ausgewogenheit des Zuckergehalts bewahren. Das intensive Duftbouquet erinnert an reife Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen hat sie einen weichen, cremigen Auftakt, gefolgt von einem aromatischen Finish mit Kräuteraromen.

Serviervorschlag:

Servieren Sie den Le Mortelle Vivia zu Fisch und Meeresfrüchten.

Weinausbau:

Das reife Lesegut wurde sofort gekeltert, danach wurde der Most für 24 Stunden auf eine Temperatur von 10 °C gebracht, um eine natürliche Klärung zu erzielen. Die alkoholische Gärung durchlief er in Stahltanks. Danach lagert der Wein 3 Monate zur Verfeinerung in Edelstahltanks und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er verkauft werden darf.

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Marchesi Antinori S.p.A.
Piazza degli Antinori 3, 50123 Firenze Italien

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