Leo Hillinger, Blaufränkisch, 2019/2020

100% Blaufränkisch
Leo Hillinger, Blaufränkisch, 2019/2020
10,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2019, 2020
Land: Österreich
Rebsorte: Blaufränkisch
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Burgenland
Weingut / Winzer: Leo Hillinger
Artikelnummer: OELH106
Der Betrieb von Leo Hillinger zählt zu den Parade-Weingütern Österreichs. Und mit diesem Hillinger Blaufränkisch ist ihm auch ein echter Parade-Rotwein gelungen. Violette Lichtblitze tänzeln im rubinroten Kern umher. Das Bouquet aus dunklen Früchten, Kirschen und ein würziger Hintergrund duften angenehm intensiv, anspruchsvoll, unaufdringlich. Am Gaumen präsentiert er sich sanft, feinnervig, geschmeidig, kraftvoll und ausbalanciert.

Weinausbau:

Die Blaufränkisch-Trauben wurzeln in einem Boden aus Löss, Vulkangestein und Schwarzerde. Sie werden bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und schnellstmöglich in die Kellerei gebracht. Hier werden sie noch einmal selektiert und schonend gepresst. Anschließend erfolgt unter temperaturüberwachten Bedingungen die Gärung in Edelstahltanks.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Dieser naturnah vinifizierte Blaufränkisch hat seine ideale Genusstemperatur zwischen 15° und 18° Grad. Dann passt er ausgezeichnet zu Zwiebelrostbraten, Rinderfrikadellen, griechischer Moussaka, Chili Con Carne, Lasagne und kräftigen Kartoffelgerichten.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Leo Hillinger GmbH
Hill 1, 7093 Jois Österreich

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