Leo Hillinger, Small Hill White, 2019/2020
70% Welschriesling, 20% Sauvignon Blanc, 10% Gelber Muskateller
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| Jahrgang: | 2019, 2020 |
| Land: | Österreich |
| Rebsorte: | Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Welschriesling |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Burgenland |
| Weingut / Winzer: | Leo Hillinger |
| Artikelnummer: | OELH100 |
Ja, es gibt Weißwein-Cuvées, die schlichtweg nach purem Sommer schmecken – wie dieser Small Hill White zum Beispiel. Dieser Sommergruß aus dem Burgenland von Leo Hillinger brilliert in hellem Gelb. Er ist wunderbar trocken, fein ausbalanciert und duftet keck nach Guaven, Grapefruits, Kumquats und leicht salziger Meeresbrise. Auch das Finish überzeugt geschmacklich und glänzt mit schönem Nachhall, in dem der Vulkansteinboden noch einmal deutlich wird.
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Vinifiziert aus Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Welschriesling, die per Hand gelesen wurden. Im Weinkeller werden die Trauben schnellstmöglich noch einmal selektiert und behutsam angedrückt. Bei kontrollierten Temperaturen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks.Unser Serviervorschlag für Sie:
Servieren Sie diesen trocken ausgebauten Weißwein gut gekühlt zu gebratener Putenbrust mit einem Mango-Reissalat und Minzsoße, Ofen-Süßkartoffel mit Gemüse und Hähnchen, Lachs oder gebratenen Ziegenkäse-Talern, einem fruchtigen Meeresfrüchtesalat oder einem Blättern in Urlaubsfotos.Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Leo Hillinger GmbH
Hill 1, 7093 Jois Österreich