Carl Loewen Riesling alte Reben kaufen

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2022
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Riesling
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Mosel
Weingut / Winzer:	Carl Loewen
Artikelnummer:	DECL107

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Das Mosel-Weingut Carl Loewen blickt auf eine lange Tradition zurück. Erstklassiges Terroir, eine Philosophie, die sich an der klassischen Weinbereitung orientiert, minimalistische Eingriffe in die Natur - dazu Riesling-Trauben, die bis zu 70 Jahre alt sind und in den ersten Jahren nach dem Zweiten Weltkrieg angepflanzt wurden. Das sind die Zutaten, aus dem der Riesling-Traum Carl Loewen Alte Reben Riesling gemacht wurde.

Vielleicht ist es die „Gelassenheit des Alters“, die diesen feinherben Wein so außergewöhnlich macht und Genießerherzen höherschlagen lässt. Er betört, verbirgt eine unglaublich stattliche Aromenvielfalt aus Limetten, grünen Äpfeln, Bienenwachs, Sternfrucht und zarte Jasmin-Akzente machen diesen wunderbar fülligen Wein zu einer feinen Tänzerin durch die Nase und am Gaumen.

Weinausbau:

Die Riesling-Trauben werden seit eh und je per bewährten Verfahren über die Kelter abgeladen und im Anschluss an eine behutsame Kelterung mit traubeneigener Hefe spontanvergoren. Die anschließende Fermentation erfolgt innerhalb von 100 Tagen und erst kurz vor der Flaschenabfüllung wird die Hefe vom Wein abgetragen.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir finden, dass dieser Carl Loewen Alte Reben Riesling wunderbar zu den verschiedensten Süßwasserfischen wie Pangasius, Forelle oder Karpfen passt. Aber auch Geflügelgerichte begleitet er gerne und gut. Unser Tipp: Marinierte Hähnchenschenkel in Tomaten-Orangen-Soße, Wraps mit Geflügel und Thunfischcreme oder Zitronen-Rosmarin-Hähnchen.

Alkoholgehalt:12.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Weingut Carl Loewen
Matthiasstraße 30 D-54340 Leiwen Deutschland