Luccarelli, Folle Primitivo di Manduria DOP, 2012

Primitivo
Luccarelli, Folle Primitivo di Manduria DOP, 2012
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Jahrgang: 2012
Land: Italien
Rebsorte: Primitivo
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Apulien
Weingut / Winzer: Luccarelli
Artikelnummer: ITLU902
Der Folle wurde in Il Bacca umbenannt

Der „Folle Primitivo“ di Manduria vom Weingut Luccarelli überrascht bereits mit seinem ausgesprochen tiefem, dunklen Rot, das schon fast ein wenig schwarz anmutet. Die intensiven Frucht-Aromen aus Kirsche und Pflaumen umschmeicheln deutlich die Nase. Sanfte, aber erhabene Tabak-, Leder-, Vanille- und Lakritz-Nuancen gesellen sich zur Fruchtigkeit hinzu und lassen schlussendlich den „Folle Primitivo“ di Manduria DOP mit weichen, angenehmen Tanninen auf der Zunge zurück. Insgesamt zeigt sich der „Folle Primitivo“ di Manduria DOP vollmundig und körperreich.

Weinausbau:

Die Weinlese für den „Folle Primitivo“ di Manduria DOP findet erst dann statt, wenn die Trauben an den zwischen 60 und 90 Jahre alten Reben fast ein wenig eingetrocknet sind. Nachdem der Wein gegärt ist, lagert er etwa ein Jahr in französischen Barrique-Fässern.

Serviervorschlag:

Wir empfehlen den „Folle Primitivo“ di Manduria DOP bei einer idealen Trinktemperatur von 18° bis 20° Grad zu Fleischgerichten wie deftigen Rinderrouladen, Gegrilltem oder gereiftem Ziegenkäse.

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.<

enthält Sulfite


Produzent:
Farnese Vini Srl
Stab. Di Via C.Seganti 71, 47100 Forli Italien

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