Malbec - der elegante Franzose

Aus der Rebsorte Malbec wird ein sehr interessanter Wein aus Frankreich gekeltert, der seine ganz eigenen Liebhaber hat. Seine Farbe ist ebenso ungewöhnlich wie sein Bouquet. Und da dieser Malbec Wein sehr lange reifen muss, bis er sein volles Aroma entfalten kann, spielt er heute eher eine untergeordnete Rolle, wenn es um klassische Spitzenweine aus Frankreich geht. Der Malbec Rotwein geriet in den Hintergrund und wurde vom Merlot verdrängt.
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Aus der Rebsorte Malbec wird ein sehr interessanter Wein aus Frankreich gekeltert, der seine ganz eigenen Liebhaber hat. Seine Farbe ist ebenso ungewöhnlich wie sein Bouquet. Und da dieser Malbec... mehr erfahren »
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Malbec - der elegante Franzose
Aus der Rebsorte Malbec wird ein sehr interessanter Wein aus Frankreich gekeltert, der seine ganz eigenen Liebhaber hat. Seine Farbe ist ebenso ungewöhnlich wie sein Bouquet. Und da dieser Malbec Wein sehr lange reifen muss, bis er sein volles Aroma entfalten kann, spielt er heute eher eine untergeordnete Rolle, wenn es um klassische Spitzenweine aus Frankreich geht. Der Malbec Rotwein geriet in den Hintergrund und wurde vom Merlot verdrängt.
Noch vor 150 Jahren konnte man die Rebsorte Malbec in vielen Regionen Frankreichs finden. Er wurde an der Südküste ebenso wie in Auxerrois, in Pressac und vor allem in der Provinz Quercy angebaut. Die Anfänge liegen aber in der klassischen und weltberühmten französischen Weinanbauregion rund um Bordeaux. Heute gibt es nur noch sehr wenige Winzer, die sich auf Mischweine spezialisiert haben und dafür die Trauben für den Malbec Wein anbauen. Kleine Flächen gibt es in der Region um Blaye, im Weinbaugebiet Côtes de Bourg und in Entre-Deux-Mers - hier kommt der größte Teil Malbec Wein aus Frankreich her. Darüber hinaus gibt es auch Malbec Wein aus Argentinien sowie aus Südafrika. In einem bescheidenen Rahmen wächst er auch in Chile sowie in Spanien, den USA und in der Schweiz.

Warum hat der Malbec Wein an Attraktivität verloren?

Ganz einfach, weil er zu empfindlich ist: Er ist anfällig gegen Krankheiten, er kann keinen Frost vertragen und die Rebsorte gilt als wenig widerstandsfähig. Dazu kommt die lange Reifezeit, denn wird er zu jung getrunken, dann schmeckt er eckig und karg. Wenn er aber die richtige Reife hat, dann entwickelt der Malbec ein einzigartiges Aroma und eine fruchtige Würze, die an Pflaumen, Wacholder, Blaubeeren, Kirschen oder an Bitterschokolade erinnert. Seine Farbe ist tief violett bis schwarz und je nachdem, wie lange der Wein gelagert wurde, verwandelt sich sein Aroma und er schmeckt herb nach Tabak oder auch nach Lorbeer. Genau das ist es, was den eleganten Wein aus Frankreich so einzigartig macht - aber nicht leicht „händelbar“.

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Puro, Malbec, 2017
Puro, Malbec, 2017
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Andeluna Cellars, Malbec Andeluna Altitud, 2014
Andeluna Cellars, Malbec Andeluna Altitud, 2014
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Montes, Twins Malbec Cabernet Sauvignon, 2015
Montes, Twins Malbec Cabernet Sauvignon, 2015
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Puro, Corte, 2015/2017
Puro, Corte, 2015/2017
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Puro, Malbec Cabernet, 2017
Puro, Malbec Cabernet, 2017
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Bodegas Salentein, Portillo Malbec Rosé, 2018
Bodegas Salentein, Portillo Malbec Rosé, 2018
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Bodega Catena Zapata, Catena Malbec, 2015
Bodega Catena Zapata, Catena Malbec, 2015
Inhalt 0.75 Liter (17,60 € * / 1 Liter)
13,20 € *
Andeluna Cellars, 1300 Malbec Andeluna, 2017
Andeluna Cellars, 1300 Malbec Andeluna, 2017
Inhalt 0.75 Liter (10,27 € * / 1 Liter)
7,70 € *
Vina Kaiken, Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon, 2016
Vina Kaiken, Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon, 2016
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Vina Kaiken, Kaiken Malbec Ultra, 2016
Vina Kaiken, Kaiken Malbec Ultra, 2016
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Klein Constantia, Estate Red, 2014
Klein Constantia, Estate Red, 2014
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Bodega Catena Zapata , Alamos Malbec, 2017
Bodega Catena Zapata , Alamos Malbec, 2017
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Cono Sur, Carmenère Reserva, 2016
Cono Sur, Carmenère Reserva, 2016
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Neethlingshof, Malbec, 2016
Neethlingshof, Malbec, 2016
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Michel Torino, Don David Malbec, 2016
Michel Torino, Don David Malbec, 2016
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Dante Robino, Novecento Malbec, 2017
Dante Robino, Novecento Malbec, 2017
Inhalt 0.75 Liter (9,53 € * / 1 Liter)
7,15 € *
Dante Robino, Malbec, 2017
Dante Robino, Malbec, 2017
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Bodegas Salentein, Portillo Malbec, 2017/2018
Bodegas Salentein, Portillo Malbec, 2017/2018
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Bodegas Salentein, Elevado Selected Red Portillo, 2016
Bodegas Salentein, Elevado Selected Red Portillo, 2016
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Bodegas Salentein, Primus Malbec, 2014
Bodegas Salentein, Primus Malbec, 2014
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Bodegas Salentein, Salentein Malbec Barrel Selection, 2016
Bodegas Salentein, Salentein Malbec Barrel Selection, 2016
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Bodegas Salentein, Numina Rotwein-Cuvée, 2015
Bodegas Salentein, Numina Rotwein-Cuvée, 2015
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Vina Kaiken, Terroir Series Corte Malbec, 2016
Vina Kaiken, Terroir Series Corte Malbec, 2016
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Bodega Lurton, Piedra Negra Malbec Alta Coleccion, 2017
Bodega Lurton, Piedra Negra Malbec Alta Coleccion, 2017
Inhalt 0.75 Liter (11,60 € * / 1 Liter)
8,70 € *
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Noch vor 150 Jahren konnte man die Rebsorte Malbec in vielen Regionen Frankreichs finden. Er wurde an der Südküste ebenso wie in Auxerrois, in Pressac und vor allem in der Provinz Quercy angebaut. Die Anfänge liegen aber in der klassischen und weltberühmten französischen Weinanbauregion rund um Bordeaux. Heute gibt es nur noch sehr wenige Winzer, die sich auf Mischweine spezialisiert haben und dafür die Trauben für den Malbec Wein anbauen. Kleine Flächen gibt es in der Region um Blaye, im Weinbaugebiet Côtes de Bourg und in Entre-Deux-Mers - hier kommt der größte Teil Malbec Wein aus Frankreich her. Darüber hinaus gibt es auch Malbec Wein aus Argentinien sowie aus Südafrika. In einem bescheidenen Rahmen wächst er auch in Chile sowie in Spanien, den USA und in der Schweiz.

Warum hat der Malbec Wein an Attraktivität verloren?

Ganz einfach, weil er zu empfindlich ist: Er ist anfällig gegen Krankheiten, er kann keinen Frost vertragen und die Rebsorte gilt als wenig widerstandsfähig. Dazu kommt die lange Reifezeit, denn wird er zu jung getrunken, dann schmeckt er eckig und karg. Wenn er aber die richtige Reife hat, dann entwickelt der Malbec ein einzigartiges Aroma und eine fruchtige Würze, die an Pflaumen, Wacholder, Blaubeeren, Kirschen oder an Bitterschokolade erinnert. Seine Farbe ist tief violett bis schwarz und je nachdem, wie lange der Wein gelagert wurde, verwandelt sich sein Aroma und er schmeckt herb nach Tabak oder auch nach Lorbeer. Genau das ist es, was den eleganten Wein aus Frankreich so einzigartig macht - aber nicht leicht „händelbar“.