Marchesi di Barolo, Barbera d'Alba DOC Ruvei, 2016

Barbera, Nebbiolo
Marchesi di Barolo, Barbera d'Alba DOC Ruvei, 2016
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Jahrgang: 2016
Land: Italien
Rebsorte: Barbera, Nebbiolo
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Piemont
Weingut / Winzer: Marchesi di Barolo
Der Marchesi di Barolo Barbera Ruvei ist der traditionsreichste Wein aus dem Piemont! Im Weinglas präsentiert er sich in einem tollen Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Aroma ist getragen von Brombeeren, Marmelade und Veilchen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem vollen Körper und einer kaum wahrnehmbaren Säure. Die dezente, holzige Note im Einklang mit einem Hauch Vanille und gerösteten Haselnüssen bildet das Finale. Der Marchesi di Barolo Barbera Ruvei ist ein wahres Prachtstück aus dem Piemont!

Weinausbau:

Der Rotwein besteht aus Barbera und Nebbiolo Trauben, die auf kalkhaltigen Lehm- und Mergelböden gedeihen. Diese Kombination verleiht dem Marchesi di Barolo Barbera Ruvei eine ausgezeichnete Struktur und einen kräftigen, ausgewogenen Charakter. Nach der Handlese und der Vergärung erfolgt die Mazeration für acht Tage. Hierbei wird der Saft regelmäßig von unten nach oben in den Tank zurückgeführt, um die Gerbstoffe sanft zu integrieren und die Farbe langsam zu extrahieren. Anschließend erfolgt der Ausbau für 24 Monate in traditionellen, slawonischen Eichenfässern.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Ganz hervorragend schmeckt der Marchesi di Barolo Barbera Ruvei im Zusammenspiel mit delikaten Vorspeisen, Suppen, Pasta- und Fleischgerichten mit reichhaltigen Soßen. Aber auch zu Hartkäse und Carpaccio ist er stets eine gute Wahl. Oder probieren Sie diesen Rotwein auch unbedingt einfach mal so - Sie werden es nicht bereuen!

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Marchesi di Barolo
Via Roma 1, 12060 Barolo CN, Italien

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