Montecillo, Crianza Rioja DOC, 2019
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Jahrgang: | 2019 |
Land: | Spanien |
Rebsorte: | Tempranillo |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Rioja |
Weingut / Winzer: | Montecillo |
Artikelnummer: | ESMO100 |
Weinausbau:
Nachdem die Trauben in den Weinbergen der nordspanischen Gemeinde Fuenmayor unter hervorragenden klimatischen Bedingungen, mit warmen, trockenen Sommertagen und ausgleichenden, kühlen Nächten, optimal herangereift sind, werden sie sorgfältig verlesen und in die Weinkellerei des Gutes gebracht. Dort werden sie gemahlen und in einem schonenden Prozess auf der Maische vergoren. Im Anschluss erfolgt eine kontrollierte, alkoholische Gärung, bei der der junge Wein 12 Tage lang in Kontakt mit der Schale bleibt. Für die Reife wird er 18 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern gelagert und im letzten Schritt für weitere 6 Monate auf der Flasche verfeinert.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser Spanien Wein stellt einen wunderbaren Begleiter zu Eintopfgerichten, Wurst und allen Arten von Grillgerichten dar. Vor dem Genießen sollte er allerdings auf 18 Grad Celsius reguliert werden.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
entält Sulfite
Produzent:
Bodegas Montecillo SA
Ctra Fuenmayor - Navarrete Km 2
ES-26360 Fuenmayor - La Rioja Spanien