Neil Ellis, Groenekloof Shiraz, 2021

Syrah
Neil Ellis, Groenekloof Shiraz, 2021
15,50 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

Lieferzeit 5 Tage **

Jahrgang: 2021
Land: Südafrika
Rebsorte: Syrah
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Stellenbosch
Weingut / Winzer: Neil Ellis
Artikelnummer: SANE102
Der Neil Ellis Groenekloof Shiraz ist ein absolutes Highlight unter den Rotweinen und wird aus den reifen Trauben der Shiraz-Traube gewonnen. Für Weinliebhaber, die kraftvolle Weine schätzen, ist dieser Tropfen ein echtes Muss.

Das renommierte Weingut Neil Ellis steht für höchste Qualität und Expertise in der Weinherstellung. Mit dem Groenekloof Shiraz hat es erneut ein Meisterwerk geschaffen, das durch eine einzigartige Kombination aus Geschmack und Aroma besticht.

Dieser exquisite Shiraz präsentiert sich lebhaft in der Farbe und verführt mit einem Bouquet aus Himbeeren und duftenden Veilchen. Am Gaumen vereinen sich saftige Aromen von roten und dunklen Kirschen mit feinen Pfeffernoten zu einem perfekt ausgewogenen und erfrischenden Geschmackserlebnis. Die feinen Tannine sorgen für eine raffinierte Struktur und lassen die Aromen noch lange nachklingen. Der Wein bietet eine harmonische Mischung aus Fruchtigkeit und Tiefe.

Weinausbau:

Für diesen Wein wurden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Trauben verwendet, von denen 20% als ganze Trauben und 40% mit Stängeln fermentiert wurden. Die verbleibenden 40% wurden als ganze Beeren auf den Schalen in offenen Gärbehältern vergoren. Um den Geschmack zu verfeinern, fand eine malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern statt. Der Wein reifte für 14 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischem Eichenholz, wobei nur 5% davon neu und der Rest älter waren. Diese Reifung verlieh dem Wein eine sanfte Note und eine einzigartige Tiefe.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Neil Ellis Groenekloof Shiraz ist ein wahres Juwel, das sich perfekt zu köstlichen Gerichten wie Schweinebauch und geschmortem Huhn, sinnlicher Pasta mit Tomatensoße und gegrillter Aubergine sowie Portobello-Pilzen gesellt. Seine subtilen Aromen und Nuancen verschmelzen reibungslos mit den vielfältigen Geschmacksrichtungen und Texturen dieser Gerichte und lassen die Sinne auf eine unvergessliche Reise gehen.

Alkoholgehalt:14.0 % Vol.

enthält Sulfite, Eiweiss


Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

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