Neil Ellis, Vineyard Selection Cabernet Sauvignon, 2006

100% Cabernet Sauvignon
Neil Ellis, Vineyard Selection Cabernet Sauvignon, 2006
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Jahrgang: 2006
Land: Südafrika
Weinart: Rotwein
Weingut / Winzer: Neil Ellis
Artikelnummer: A000300
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Getragen von Aromen schwarzer Johannisbeeren präsentiert er sich mit Veilchenaromen, Zedernholz und Anklängen von Minze in der Nase, typisch für einen Wein aus dem Jonkershoek-Tal. Am Gaumen gibt er sich komplex und dennoch jugendlich mit feinen Tanninen und schönen Barriquenoten. Ein sehr facettenreicher Cabernet Sauvignon.
 
Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 1.60 g/l
Säure: 6.00 g/l
 
Der Wein wurde 20 Monate in 80 % neuen französischen Barriques ausgebaut.


enthält Sulfite
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