Oliver Zeter Grauburgunder Wein kaufen

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2022
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Grauburgunder
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Pfalz
Weingut / Winzer:	Oliver Zeter
Artikelnummer:	DEOZ106

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Der Oliver Zeter Grauburgunder ist ein frischer, knackiger Grauburgunder, der in einem hellen Strohgelb mit grünem Glanz ins Weinglas fließt. Das Bouquet offenbart fruchtige Aromen nach reifen Birnen, Zitronen, Stachelbeeren und Litschi. Auf der Zunge vermählen sich diese Aromen mit einer sehr frischen, tollen Säurestruktur, die in einem fruchtigen, nussigen Finale gipfelt. Mit dem Grauburgunder beweist Oliver Zeter Weinkunst auf höchstem Niveau!

Weinausbau:

Der Oliver Zeter Grauburgunder hat seine Wurzeln in der Südpfalz auf Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Auf dem Weinberg tragen der kurze Rebschnitt mit Einbogenerziehung, die Grünlese und die manuellen Laubarbeiten zur Ertragsreduzierung und somit zur Qualitätssteigerung bei. In der Kellerei werden die Grauburgunder Trauben mittels einer pneumatischen Kelter schonend gepresst. Der frische Most hat sich durch eine natürliche Sedimentation von selbst geklärt. Im Anschluss fand die langsame Vergärung im Edelstahltank bei rund 18 Grad Celsius statt. Ein Teil der Trauben wurde spontan im Holzfass vergoren. Nach der Feinhefe-Lagerung wurde der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Oliver Zeter Grauburgunder passt ganz ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen und frischen Salaten. Aber auch zu Gerichten mit Spargel, Fisch oder Nudeln ist er die perfekte Wahl.

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.enthält Sulfite

Produzent:
Oliver Zeter GbR
Eichkehle 25, 67433 Neustadt, Deutschland