Planeta, La Segreta Rosso IGT Sicilia, 2014

50% Nero d’Avola, 30% Merlot, 20% Syrah
Planeta, La Segreta Rosso IGT Sicilia, 2014
6,40 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (8,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2014
Land: Italien
Rebsorte: Merlot, Nero d Avola, Syrah
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Sizilien
Weingut / Winzer: Planeta
Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Sehr fruchtig und frisch an der Nase; im Vordergrund Johannisbeere, Maul- und Himbeeren und gekochte Pflaumen, die durch Kakao- und Röstnoten zusammengehalten werden. Frische und weiche Tannine, gut ausgewogene Säure. Der Nero d’Avola lässt der Dichte des Merlots den Vortritt. Der Syrah wirkt als Bindeglied.

Weinausbau:


Nach Entrappung und Pressung 10-14-tägige Mazeration auf den Schalen. Nach dem Mostabstich Verfeinerung im Edelstahl.

Serviervorschlag:


Der Planeta La Segreta Rosso passt zu Risotto mit Borlotti-Bohnen und Kalbfleisch, Barbecue, Schaffleisch im Teig, Rindsfilet auf Croutons, nicht allzu gereifte Käse.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

enthält Sulfite




Produzent:
Aziende Agricole Planeta
CONTRADA PASSO DI GURRA EX S.S. 115 S.P. 79, KM 91, I-92013 Menfi, Italien

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