Principe de Viana, Garnacha Viñas Viejas, 2014
100% Garnacha
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| Jahrgang: | 2014 |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte: | Garnacha |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Navarra |
| Weingut / Winzer: | Principe de Viana |
| Artikelnummer: | ESPV101 |
Farbe: tiefes, glänzendes Kirsch- bis Purpurrot mit violetten Glanzlichtern
Duft: im Bouquet verschmelzen fruchtige Aromen von Sauerkirschen, Holunderbeeren und etwas Pfirsich mit leicht kräutrigen Anklängen und den zarten Gewürznoten der Fassreife (Vanille, Muskat)
Geschmack: sanft und rund mit saftiger Säure und mittlerem Körper, die frische, leicht würzige Frucht des Bouquets (Sauerkirschen, dunkle Beeren) ist auch am Gaumen präsent, gestützt von dem samtweich gereiftem Tannin, das den angenehm fruchtigen easy-drinking-style des Weines sehr fein unterstreicht
Serviervorschlag:
ganz klassisch zu Paella, gegrilltem oder geschmortem Fleisch und Geflügel, zu frischer Pasta mit Fleisch-Tomatensauce, pikantem Auberginenauflauf oder auch einfach zu Wurst und Schinken
Die Trauben für den sortenreinen Garnacha werden in der ersten Oktoberwoche gelesen. Die nur geringen Erträge der bis zu 60 Jahre alten Rebstöcke sind von ausgesuchter Qualität mit klarem, aromatisch konzentriertem Rebsortencharakter. Die Weine werden schonend vinifizert und zu ihrer Vollendung für drei Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche zur Reife gelegt.
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
enthält Sulfite
Duft: im Bouquet verschmelzen fruchtige Aromen von Sauerkirschen, Holunderbeeren und etwas Pfirsich mit leicht kräutrigen Anklängen und den zarten Gewürznoten der Fassreife (Vanille, Muskat)
Geschmack: sanft und rund mit saftiger Säure und mittlerem Körper, die frische, leicht würzige Frucht des Bouquets (Sauerkirschen, dunkle Beeren) ist auch am Gaumen präsent, gestützt von dem samtweich gereiftem Tannin, das den angenehm fruchtigen easy-drinking-style des Weines sehr fein unterstreicht
Serviervorschlag:
ganz klassisch zu Paella, gegrilltem oder geschmortem Fleisch und Geflügel, zu frischer Pasta mit Fleisch-Tomatensauce, pikantem Auberginenauflauf oder auch einfach zu Wurst und Schinken
Die Trauben für den sortenreinen Garnacha werden in der ersten Oktoberwoche gelesen. Die nur geringen Erträge der bis zu 60 Jahre alten Rebstöcke sind von ausgesuchter Qualität mit klarem, aromatisch konzentriertem Rebsortencharakter. Die Weine werden schonend vinifizert und zu ihrer Vollendung für drei Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche zur Reife gelegt.
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Bodegas Principe de Viana
Calle Mayor 191, 31521 Murchate Navarra Spanien