Proschwitz, Grauburgunder QbA trocken, 2015

Grauburgunder
Proschwitz, Grauburgunder QbA trocken, 2015
17,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2015
Land: Deutschland
Rebsorte: Grauburgunder
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Sachsen
Weingut / Winzer: Proschwitz
Sachsen – in dem kleinsten Anbaugebiet Deutschlands werden ganz große Tropfen kultiviert. Unter anderem der Proschwitz Grauburgunder, der in einem hellen Grün mit gelblichen Nuancen in das Weinglas strömt. Der Wein umhüllt Sie mit einem herrlichen Duft nach Pfirsich, Melone und Apfel, dicht gefolgt von einem Hauch Kakao und Zimt. Am Gaumen überzeugt der Weißwein mit einem festen Körper, viel Druck und einer gehaltvollen Struktur – für ein langes, würziges Finale. Einfach ein unwiderstehlicher Tropfen!

Weinausbau:

Nach der sorgfältigen Ernte in den Weinbergen von Sachsen werden die Trauben mittels moderner pneumatischer Membran-Pressen vorsichtig abgepresst, um die Moste vor zu viel Gerbstoffen zu bewahren. Anschließend findet eine präzise, kühle Vergärung statt, welche die optimale Erhaltung der fruchtigen Aromastoffe im Wein gewährleistet. Danach folgt die Filtration bei der ausschließlich Naturstoffe wie Kieselgur und Bentonit zum Einsatz kommen – für eine schonende Weinbehandlung.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der trockene Proschwitz Grauburgunder ist ein sehr hochwertiger, leichter Sommerwein für den alltäglichen Genuss. Darüber hinaus rundet er Carpaccio vom Thunfisch mit Kapern, Zitronendressing und frischem Schnittlauch hervorragend ab. Genießen Sie ihn am besten bei einer gekühlten Temperatur von 10 Grad Celsius.

Alkoholgehalt:12.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG
Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren Deutschland

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