Proschwitz, Weissburgunder QbA trocken, 2015

Weissburgunder
Proschwitz, Weissburgunder QbA trocken, 2015
17,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2015
Land: Deutschland
Rebsorte: Weissburgunder
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Sachsen
Weingut / Winzer: Proschwitz
Der Proschwitz Weissburgunder besitzt eine helle, gelbe Farbe mit einem goldenen Schimmer. In der Nase dominieren herrliche Aromen von Koriander und Apfel, hinzu kommen leichte, florale Noten und Kräuter. Am Gaumen ist der Weissburgunder klar und feinsaftig mit einem dichten Körper, gewissen Schmelz, einer zarten Süße und salzigen Mineralität. Im Abgang ist der Proschwitz Weissburgunder komplex und lang - mit ordentlich Pfiff. Ein deutscher Weissburgunder, den Sie unbedingt genießen sollten!

Weinausbau:

Nach der sorgsamen Lese in den Weinbergen von Sachsen oberhalb der Elbe und der Abpressung via moderner pneumatischer Membran-Pressen findet eine präzise, kühle Vergärung der Trauben statt, welche die optimale Erhaltung der fruchtigen Aromastoffe im Wein gewährleistet. Anschließend folgt die Filtration bei der ausschließlich Naturstoffe wie Kieselgur und Bentonit verwendet werden - für eine schonende Weinbehandlung.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Proschwitz Weissburgunder ist ein echtes Allround-Talent - er passt sowohl zu Wild als auch zu Geflügel. Aber ganz hervorragend passt er zu Krustentieren und leichten Pastagerichten. Dabei genießen Sie ihn am besten bei einer gekühlten Temperatur von 10 Grad Celsius. In den ersten Jahren bringt der Wein seine besten Eigenschaften zum Ausdruck.

Alkoholgehalt:12.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG
Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren Deutschland

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