Bodegas Protos, Aire de Protos Rosado, 2021
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| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Weinart: | Rosewein |
| Weinbauregion: | Ribera del Duero |
| Weingut / Winzer: | Bodegas Protos |
| Artikelnummer: | ESBP106 |
Delikat und eindrucksvoll, mit vorherrschenden Aromen von roten Früchten, zusammen mit Noten von weißen Früchten und Pfirsich und feinen floralen Noten, die dem Wein Komplexität und seine einzigartige Persönlichkeit verleihen.
Weinausbau:
Vorverlegte Handlese, um den Polyphenolgehalt zu minimieren. Auswahl der Trauben. Kurze Mazeration mit Schalen über 4 Stunden bei 10 ºC. Fermentation bei 15 ºC unter Anwendung von einheimischer Hefe.
Serviervorschlag:
Seine beste Trinktemperatur hat der Bodegas Protos Rosado zwischen 8° und 10° Grad. Wir empfehlen, ihn daher gut gekühlt zu rotem Fleisch, frischen Pasta-Gerichten, Antipasti, sommerlichen Grillabenden, Muscheln und Geflügel-Risotto zu servieren.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Vorverlegte Handlese, um den Polyphenolgehalt zu minimieren. Auswahl der Trauben. Kurze Mazeration mit Schalen über 4 Stunden bei 10 ºC. Fermentation bei 15 ºC unter Anwendung von einheimischer Hefe.
Serviervorschlag:
Seine beste Trinktemperatur hat der Bodegas Protos Rosado zwischen 8° und 10° Grad. Wir empfehlen, ihn daher gut gekühlt zu rotem Fleisch, frischen Pasta-Gerichten, Antipasti, sommerlichen Grillabenden, Muscheln und Geflügel-Risotto zu servieren.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Bodegas Protos
c/ Bodega Protos 24-28, Apartado de Correros, 15 47300 Penafiel (Valladolid) Spanien