Ravenswood, Napa Valley Zinfandel, 2014

86% Zinfandel, 14% Petit Syrah
Ravenswood, Napa Valley Zinfandel, 2014
22,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

inkl. 19% MwSt. zuzüglich Versand

Lieferzeit 5 Tage **

Jahrgang: 2014
Land: USA
Rebsorte: Petit Syrah, Zinfandel
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Kalifornien
Weingut / Winzer: Ravenswood
In Punkto Optik begeistert der Ravenswood Napa Valley Zinfandel mit einem dichten, dunklen Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Er besitzt ein verführerisches, fruchtig-würziges Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen, unterlegt mit feinen Noten von Kakao und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aus den USA saftig, kraftvoll, opulent mit eindrucksvoller Balance von voller, aromatisch gereifter Beerenfrucht und lebhaft frischer Säure. Im Finale ist er besonders lang mit viel saftig-würziger Frucht und feinen, leicht erdigen Noten.

Weinausbau:

Die Trauben für Petersons Napa Valley Old Vine Zinfandel stammen aus ausgesuchten Weinbergen im gesamten Napa Valley, in denen sie ihr tiefes, ausdrucksvolles Rebsortenaroma besonders schön und kraftvoll entfalten konnten. Alle Trauben werden von Hand gelesen und mit den natürlichen Hefen aus dem Weinberg bei Temperaturen bis zu 30 Grad Celsius vergoren. Während der Vergärung und anschließenden Maischestandzeit unterstützt der Kellermeister durch regelmäßiges Untertauchen und Überfluten des Tresterhutes die optimale Konzentration von Farbe und Aromen aus den Beerenhäuten. Im Anschluss werden die Weine gepresst, Pressweine und Vorlauf werden miteinander vermählt und rund 18 Monate in kleinen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Servieren Sie den Rotwein bei 18 Grad Celsius zu saftig geschmorter Lammkeule oder Rinderbraten, Entrecotes und Lammkarrees, frischer Pasta mit geschmorten Tomaten, oder auch zu würzig gereiftem Käse.

Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

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