Robert Mondavi, Private Selection Sauvignon Blanc, 2017

97% Sauvignon Blanc, 2% Chardonnay, 1% Malvasia
Robert Mondavi, Private Selection Sauvignon Blanc, 2017
11,00 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

Lieferzeit 5 Tage **

Jahrgang: 2017
Land: USA
Rebsorte: Chardonnay, Malvasia, Sauvignon Blanc
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Kalifornien
Weingut / Winzer: Robert Mondavi
1928 zog die Familie von Robert Mondavi nach Lodi, Kalifornien, und arbeitete im Bereich der Weinverschiffung. 1966 gründete er sein eigenes Weingut, um großartige kalifornische Weine zu produzieren. Die Sauvignon Blanc Trauben für diesen trocken ausgebauten Wein der Mondavi Private Selection stammen aus den Central Coast Weinbergen.

Sein blasses Strohgelb duftet wunderbar nach Cassis, Kiwis, Limetten, exotische Früchte und nach rebsortentypische Würzakzenten wie Gras, Melisse, Brennessel und Gurke. Am Gaumen dominieren zunächst die Früchte, erst etwas verzögert machen sich die finessenreichen, zupackenden Nuancen bemerkbar - dann bleiben sie aber auch bis ins lange Finale präsent.

Weinausbau:

Um von den Trauben der Sauvignon Blanc und minimalen Anteilen Chardonnay und Malvasia die Frucht und Frische optimal erhalten zu können, werden diese bei kühlen Nachttemperaturen gelesen, in den Weinkeller gebracht, dort schonend gepresst und die Moste kühl vergoren. Danach reifen die jungen Weine im Edelstahltank auf der Feinhefe.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Robert Mondavi Private Selection Sauvignon Blanc passt mit seinen knackigen und frischen Fruchtaromen hervorragend zu gegrillten Calamari oder Garnelen, zu Krabbensalat, Lachs, Sushi, Sashimi und Hühnchen.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

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