Robert Mondavi, Private Selection Zinfandel, 2015

80% Zinfandel, 12% Syrah, 6% Petit Syrah, 2% Chardonnay
Robert Mondavi, Private Selection Zinfandel, 2015
11,00 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)

inkl. 19% MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2015
Land: USA
Rebsorte: Syrah, Zinfandel
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Kalifornien
Weingut / Winzer: Robert Mondavi
Farbe: dunkles Kirsch- bis Purpurrot, tief und glänzend

Duft: offenes, lebhaft-fruchtiges Bouquet mit üppigen Aromen von süß gereiften dunklen Waldbeeren (Brombeeren, Blaubeeren), pikant unterlegt mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer

Geschmack: am Gaumen entfaltet sich die sanfte Frucht des Bouquets mit ausdrucksvollen Gewürzaromen, die bis ins lange Finale anhalten, wunderschön ausgewogen und sehr verführerisch mit lebendiger Säure, sanftem Tannin und einer feinen Süße im Nachhall

Serviervorschlag:

zu saftig gegrillten Lamm- und Rindersteaks, Koteletts (gern mariniert mit Kräutern und Zwiebeln), Chops, Geflügel, Chorizo und anderen "scharfen" Würstchen, auch zu frischer Pasta mit Pilzen oder pikant abgeschmeckter Hackfleisch-Tomaten-Sauce und zu gereiften Hartkäsesorten

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

Alle Trauben für Mondavis Private Selection Zinfandel stammen aus Weinbergen der "Über-AVA" Central Coast mit den Subappellationen Paso Robles, Santa Barbara und Monterey County sowie Valley South; Lagen und Regionen, in denen Beeren mit besonders sanftem Tannin und süßer, leicht marmeladiger Frucht heranreifen. Sie werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, sortiert, vollständig entrappt, behutsam gemahlen und im Edelstahltank vergoren, um ein Maximum ihrer natürlich frischen Fruchtaromen zu bewahren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung reifen die Weine dann für elf Monate in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Hier durchlaufen sie auch den biologischen Säureabbau, um noch mehr aromatische Tiefe, Fülle, Vielfalt und Balance zu entfalten. Kurz vor der Flaschenabfüllung erhält der Zinfandel schließlich noch eine kleine Zugabe Petite Sirah und Chardonnay, die ihn mit saftiger Frucht und samtweicher Frische vollenden.


enthält Sulfite


Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

Kundenbewertungen für "Robert Mondavi, Private Selection Zinfandel, 2015"
15.07.2014

fruchtig\nguter Geruch\nschmeckt am Gaumen sehr intensiv

15.07.2014

fruchtig
guter Geruch
schmeckt am Gaumen sehr intensiv

06.07.2014

Bin Zinfandel Kenner.\nDieser Wein ist wirklich sehr gut, ohne ins Detail gehen zu müssen.\nAroma,Abgang,Geruch einfach nur gut.

06.07.2014

Bin Zinfandel Kenner.
Dieser Wein ist wirklich sehr gut, ohne ins Detail gehen zu müssen.
Aroma,Abgang,Geruch einfach nur gut.

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