Schloss Westerhaus, Grauer Burgunder, 2019
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Jahrgang: | 2019 |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Grauburgunder |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Rheinhessen |
Weingut / Winzer: | Schloss Westerhaus |
Artikelnummer: | DESW100 |
Der Westerhaus Grauburgunder zeigt Frische und Leichtigkeit. Elegante Gelbfrucht wie Birne und Quitte, gepaart mit zarten orangen Farbanklängen. Der Gutswein zeichnet, nach bereits kurzer Flaschenreife, ein wunderbarer Schmelz aus und bietet sich geradezu als Speisenbegleiter zur traditionellen deutschen Küche an.
Alkoholgehalt:12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Ausgereifte Trauben wurden von Hand schonend und selektiv gelesen. Ausschlaggebend für den Lesezeitpunkt sind neben dem Geschmack im besonderen Maße die Ausreifung und Gesundheit der Beerenschalen und die Braunfärbung der Kerne. Der Extrakt der Beerenschalen und Kerne wird in einer kontrollierten Traubenstandzeit von bis zu 36 Stunden gewonnen. Die weitere Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks und 1.200 l Holzfässern regionaler Provenienz.Alkoholgehalt:12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Schloss Westerhaus (VDP)
Westerhaus, D-55218 Ingelheim
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