St. Michael-Eppan, Chardonnay, 2022
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Jahrgang: | 2022 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Chardonnay |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Südtirol |
Weingut / Winzer: | St. Michael-Eppan |
Artikelnummer: | SM750 |
Chardonnay zählt weltweit zu den beliebtesten weißen Trauben. In den Südtiroler Einzellagen der Kellerei St. Michael Eppan entwickeln sie sich mit einer ganz besonderen Charakteristik. Uns gefällt an diesem Wein vor allem die kraftvolle Balance und die gut eingebundene Säure. Auch der Duft nach reifen Äpfeln, Ananas, exotischen Früchten und getrockneten Kräutern. Das Mundgefühl ist saftig, fruchtig und sehr geradlinig. Im Finish überraschen Honigakzente, die die Eleganz von diesem Wein noch einmal unterstreichen.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Reinsortige Chardonnays sind in Südtirol noch immer etwas Besonderes. Lange Zeit wurden sie mit anderen Weißweinsorten verschnitten - sehr häufig mit Weißburgunder. Die Trauben stammen jedoch von verschiedenen Weingütern und werden in Edelstahl ausgebaut.Unser Serviervorschlag für Sie:
Mit seinem recht kräftigen Geschmack und einer Trinktemperatur von etwa 8° bis 10° Grad passt der St. Michael-Eppan Chardonnay ausgezeichnet zu kräftigen, fetthaltigen Speisen wie zum Beispiel frittierte Meeresfrüchte mit fruchtigem Chutney. Auch helle Pasta, Antipasti-Platten, Steinpilzravioli oder Risotto passen gut dazu. Und selbst zu klassischen Hähnchenschenkeln oder Wiener Schnitzel schmeckt er klasse.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei St. Michael-Eppan, Str. Circonvallazione 19, I-39057 Eppan / Appiano
Kundenbewertungen für "St. Michael-Eppan, Chardonnay, 2022"
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Feudo Croce, Imperio LXXIV Primitivo di Manduria DOP, 2022
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