Stemmari Chardonnay kaufen

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (9,00 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021
Land:	Italien
Rebsorte:	Chardonnay
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Sizilien
Weingut / Winzer:	Stemmari
Artikelnummer:	ITST209

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Ein unkomplizierter, italienischer Chardonnay, der aufgrund seiner Einfachheit oft verkannt wird. Wir schätzen ihn nämlich genau dafür sehr. Er ist klar gemacht, unaufgeregt, flexibel und mit schöner Mineralität und Viskosität versehen.

Im zarten Strohgelb zeigen sich im reinsortigen, sizilianischen Stemmarie Chardonnay reife Birnen, Ananas und weißer Pfirsich. Hier und dort blitzen getrocknete, gelbe Blüten und schöne Vanille-Nuancen hervor. Im Gesamteindruck prima ausbalanciert und nicht frucht-dominierend.

Weinausbau:

Die Chardonnay-Trauben für diesen Weißwein werden vergleichsweise früh gelesen. Bei der Halbreduktion erfolgt die Absetzung auf natürliche Weise und die Gärung erfolgt bei höheren Temperaturen für 13 Tage im Edelstahl-Tank. Ein kleiner Teil des Mosts reift in Holzfässern aus Frankreich.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir empfehlen den Stemmari Chardonnay zu Antipasti-Platten, Sushi, Schalenteieren, Auberginen-Burger mit Zitronen-Joghurt-Dipp oder Zanderburgern mit Zucchini, Zander mit Mango-Maracuja-Salat oder allgemein, nicht zu scharfer asiatischer Küche.

Alkoholgehalt:13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Feudo Arancio - Stemmari
Contrada Portella Misilbesi 92017 Sambuca di Sicilia AG Italien