Terenzi, Morellino di Scansano, 2020

Sangiovese
Terenzi, Morellino di Scansano, 2020
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Jahrgang: 2020
Land: Italien
Rebsorte: Sangiovese
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Toskana
Weingut / Winzer: Terenzi
Artikelnummer: 51101
Im Sortiment des toskanischen Weinguts „Terenzi“ ist dieser Tropfen der Klassiker schlechthin - nicht zuletzt deshalb, weil es der erste Wein überhaupt war, den das Gut auf den Markt gebracht hat. Der sortenreine Sangiovese liegt in einem tiefen Rubinrot im Glas, wo er bereits das Auge erfreut. Auch die Nase hatte allen Grund, sich zu freuen, denn sie wird von den Aromen reifer roter Früchte umhüllt, zu denen sich ein zarter Duft von Veilchen gesellt. Zudem sind ein paar warme Gewürze zu erahnen. Am Gaumen schließlich präsentiert sich der Wein wunderbar balanciert, sanft, rund und von guten Tanninen nachhaltig unterstützt. Bei alldem überrascht eine beinah unerwartete Frische. Sie sorgt dafür, dass der Tropfen unkompliziert zu trinken und (auch) gut zu einem Sommerabend passt.

Weinausbau:

Die Trauben werden Ende September gelesen, zunächst entrappt und grob zerstoßen. Die Fermentierung erfolgt in einem ersten Schritt auf der Schale; später wird der Wein im Stahltank ausgebaut und gereift. Bevor der Wein in den Verkauf kommt, reift er nochmal ein Vierteljahr in der Flasche nach.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Die ideale Trinktemperatur für diesen Sangiovese liegt bei 15° bis 16° Grad. Er lässt sich rund ums Jahr gut solo genießen, hat sich aber auch bestens als Tischwein bewährt. Seine idealen Begleiter dort sind Fleischgerichte, wie beispielsweise ein Schweinefilet-Nudel-Auflauf.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Terenzi Località Montedonico 58054 Scansano - Italien

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