Vergelegen, Sauvignon Blanc, Reserve, 2018
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Jahrgang: | 2018 |
Land: | Südafrika |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weingut / Winzer: | Vergelegen |
Artikelnummer: | A000528 |
Adriann van der Stell - Sohn von Simon van der Stell (Namensgeber für Simonsberg), dem ersten Gouverneur Kapstadts - gründete 1700 das Weingut Vergelegen und damit ein wahres Genussparadies. Dieser vielfach prämierte Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve liefert auf saftige Weise die Aromenvielfalt Stellenboschs. Uns beeindruckt das klare Bouquet aus Guaven, Feigen, Holunderbeeren, Paprika und die sortentypische würzige Facette. Auch der druckvolle, ausgewogene Charme macht diesen Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve wunderbar gefällig.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Böden der Einzellage Schaapenberg Vineyard sind von Granitgestein und Ton geprägt. Sämtliche Trauben wurden per Hand gelesen und vor der Vinifikation herunter gekühlt. Nach der temperaturüberwachten Gärung reifte der Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve drei Monate in Edelstahl-Tanks auf der Hefe.Unser Serviervorschlag für Sie:
Wir haben diesen Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve „einfach so“ genossen und absolut nichts vermisst. Er besitzt eine so feine Persönlichkeit, dass er für sich alleine begeistert. Wenn wir etwas zu diesem Wein servieren „müssten“, dann würden wir uns für Meeresfrüchte und Spaghetti in Weißweinsoße entscheiden.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
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