CRASS Blanc de Noir trocken kaufen

Weingut CRASS, Erbacher Spätburgunder Blanc de Noir, 2022

7,40 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (9,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2022
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Spätburgunder
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Rheingau
Weingut / Winzer:	Weingut CRASS
Artikelnummer:	DECR110

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Ein Blanc de Noir ist ein besonderer und spannender Wein - mit dem Sie als Geschenkidee oder als Dankeschön für eine Einladung vermutlich auch eher einen „Treffer“ landen werden, wenn man sich nicht sicher ist, ob man lieber einen Weißwein oder Rotwein verschenken soll. Denn dieser CRASS Spätburgunder Blanc de Noir liefert die Reize beider Weinarten. Er duftet intensiv nach dunklen Beeren, zeigt typische Rotweinfacetten - ist aber weiß, sanft und leichtfüßig.

Weinausbau:

Übersetzt bedeutet „Blanc de Noir“ „Weißer aus Schwarzen!“ und das bringt auch die Vorgehensweise bei der Vinifikation auf den Punkt. Dieser CRASS Spätburgunder Blanc de Noir ist ein aus der Spätburgunder-Traube gekelterter, zartblasser Wein. Der Most wird sanft gepresst, damit keine Farbstoffe in den Most kommen.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Mit seiner feinherben Restsüße empfehlen wir Ihnen diesen Blanc de Noir mit einer Temperatur zwischen 8° und 10° Grad zu Gerichten, die nicht auf einen trockenen Speisenbegleiter bestehen. Wir könnten uns beispielsweise Schweinelende mit Rahmsoße und karamellisierten Tomaten sehr gut zu diesem Wein vorstellen, Lachs-Tagliatelle und zu Ofengemüse.

Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Weingut CRASS Matthias Craß
Taunusstraße 2 65346 Erbach/Rheingau Deutschland