Weingut Johann Topf, Riesling Heiligenstein, 2015/2016

Riesling
Weingut Johann Topf, Riesling Heiligenstein, 2015/2016
31,50 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (42,00 € / 1 Liter)

inkl. 19% MwSt. zuzüglich Versand

Lieferzeit 5 Tage **

Jahrgang: 2015/2016
Land: Österreich
Rebsorte: Riesling
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Kamptal
Weingut / Winzer: Weingut Johann Topf
Farbe: glänzendes Strohgelb mit feinen grün-goldenen Reflexen

Duft: konzentriertes Fruchtbouquet mit exquisiten Aromen von saftig gereiften Aprikosen

Geschmack: mächtig mit kraftvoller Fülle und beeindruckender Tiefe am Gaumen, die frische Säure ist exzellent eingebunden, enorm langlebig mit beeindruckendem Potenzial - ein wahres Kunstwerk von einem Wein, der die ganze Größe seiner Herkunft widerspiegelt!

Serviervorschlag:
 
zu edlen Fischgerichten und Meeresfrüchten, wie Hummer, Garnelen oder frischem Lachs
 
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
 
Der Riesling in der Riede Heiligenstein wird Mitte Oktober gelesen. Die Trauben werden behutsam im Ganzen gepresst, bei einer kontrollierten Temperatur von 17 °C vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Im Februar wird der Wein auf die Flasche gefüllt.
 
Der Heiligenstein ist der vermutlich bekannteste Weinberg der Region. Die Lage mit ihrem Boden aus verwittertem Wüstensandstein aus dem Permzeitalter und Urgestein zählt zu den ältesten geologischen Formationen der Gegend. Der Heiligenstein gehört zum gleichen Gebirgskamm wie auch Wechselberg und Gaisberg. Er liegt am weitesten westlich, vom Gaisberg durch die Riede Grub getrennt. Aus der Vogelperspektive betrachtet, bilden alle drei Berge eine Einheit. Mit seiner südlichen bis südwestlichen Hangneigung bietet der Heiligenstein die besten Voraussetzungen für eine große Rieslinglage.


enthält Sulfite


Produzent:
Johann Topf GmbH
Talstraße 162, 3491 Straß Österreich

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