Gölles, Birnen Essig (0,25l)
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| Land: | Österreich |
| Weinart: | Essig |
| Weinbauregion: | Steiermark |
| Weingut / Winzer: | Gölles |
| Artikelnummer: | ÖG002510 |
Im September, wenn in Gärten und Wiesen der „Hirscht“ (Herbst) Einzug hält, ist Hirschbirnenzeit. Da bemüht man sich bei Gölles ganz besonders, den weichen Kern hinter meiner rauen Schale zu finden. Mit meinem hohen Gehalt an Tanninen und Gerbstoffen beruhige ich jedermanns Magennerven und verfeinere eine Vielzahl an knackigen Salaten.
Serviervorschlag für Sie:
Bittersalate, Gratins, Rindfleischsalat, Rucola, Weichkäse. Gut zu kombinieren mit Distelöl, Hanföl, Kürbiskernöl, Rapsöl.
Produzent:
Quinta das Arcas
Rua Central da Lomba, 4440-392 Sobrado, Portugal
