Cantina Terlan, Porphyr Lagrein DOC Riserva, 2020
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Jahrgang: | 2020 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Lagrein |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Südtirol |
Weingut / Winzer: | Cantina Terlan |
Artikelnummer: | ITTE114 |
Weinausbau:
Gelesen wird die Lagrein mit der Hand, damit die beste Traubenqualität gewährleistet ist. Nach der langsamen Vergärung der Maische im Edelstahltank erfolgt der biologische Säureabbau und die 18 monatige Reifezeit in gebrauchten und neuen Barriquefässern. Ein außergewöhnlicher, sehr eleganter und rubinroter Klassiker aus der Lagreintraube. Ungemein vielseitig und opulent duftend ist dieser Wein eine echte Sensation. Kirschen und Heidelbeeren vermählen sich mit Mokka, Vanille, Gewürzen und Aromen von schwarzem Tee. Auch vor dem kompakten, dichten, saftigen und weichen Geschmack verneigen wir uns tief. Danke für Weine wie diesen.Weinausbau:
Gelesen wird die Lagrein mit der Hand, damit die beste Traubenqualität gewährleistet ist. Nach der langsamen Vergärung der Maische im Edelstahltank erfolgt der biologische Säureabbau und die 18 monatige Reifezeit in gebrauchten und neuen Barriquefässern.Unser Serviervorschlag für Sie:
Herzlichen Glückwunsch zu diesem tollen Allrounder, der mit einer Temperatur von 18° Grad zu vielerlei Speisen passt, aber für uns doch irgendwie am besten zu kräftigen Wildgerichten. Vielleicht ein Walnuss-Risotto mit Rehmedaillons (oder Hirschrücken) mit Pfeffer-Granatapfelsoße? Herzlichen Glückwunsch zu diesem tollen Allrounder, der mit einer Temperatur von 18° Grad zu vielerlei Speisen passt, aber für uns doch irgendwie am besten zu kräftigen Wildgerichten. Vielleicht ein Walnuss-Risotto mit Rehmedaillons (oder Hirschrücken) mit Pfeffer-Granatapfelsoße?Alkoholgehalt: 14.0 %
enthält Sulfite
Produzent:
Terlan Kellerei
39018 Terlan, Italien