Domaine La Grange, Castalides Edition AOP, 2019
Syrah, Grenache
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| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Languedoc |
| Weingut / Winzer: | Domaine La Grange |
| Artikelnummer: | FRDLG116 |
Der Domaine La Grange Castalides Edition offenbart ein faszinierendes Aromenspiel, das sich schon beim ersten Einschenken entfaltet. Die Nase wird umschmeichelt von einer herrlichen Duftkomposition aus reifen roten Früchten, wie saftigen Kirschen und dunklen Beeren, die harmonisch ineinanderfließen und eine angenehme Süße versprechen. Diese fruchtigen Noten werden begleitet von subtilem floralen Spiel, das an zarte Veilchen erinnert und dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz verleiht.
Am Gaumen präsentiert sich die Edition mit einem belebenden Frischekick, der sofort für Begeisterung sorgt. Die fruchtige Intensität setzt sich fort und wird durch eine feine Würze ergänzt, die an einen Hauch von Pfeffer und Lakritz erinnert. Die wohlbalancierte Struktur und die samtige Textur zeugen von der handwerklichen Verarbeitung und der Liebe zum Detail, die in jede Flasche einfließt. Ein sanfter, langer Abgang rundet das Erlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf der Zunge, während subtile Nuancen von Eiche und Mineralität die Komplexität des Weins unterstreichen.
Auch zu herzhaften Pastagerichten, sei es eine klassische Bolognese oder eine raffinierte Tagliatelle mit Pilzen, entfaltet der Wein seine volle Potenz und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Vegetarische Speisen, wie gegrilltes Gemüse oder Ratatouille, profitieren ebenfalls von der eleganten Fruchtigkeit, die den Gaumen erfrischt und die Vielfalt der Zutaten unterstreicht.
Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Domaine La Grange Castalides Edition bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren. So kommen die Aromen und die Struktur des Weins am besten zur Geltung und schaffen ein rundum harmonisches Erlebnis, das sowohl die Speisen als auch den Wein gekonnt zur Geltung bringt.
Alkoholgehalt: 15.0% Vol.
enthält Sulfite
Am Gaumen präsentiert sich die Edition mit einem belebenden Frischekick, der sofort für Begeisterung sorgt. Die fruchtige Intensität setzt sich fort und wird durch eine feine Würze ergänzt, die an einen Hauch von Pfeffer und Lakritz erinnert. Die wohlbalancierte Struktur und die samtige Textur zeugen von der handwerklichen Verarbeitung und der Liebe zum Detail, die in jede Flasche einfließt. Ein sanfter, langer Abgang rundet das Erlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf der Zunge, während subtile Nuancen von Eiche und Mineralität die Komplexität des Weins unterstreichen.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Die Domaine La Grange Castalides Edition harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Gerichten und bietet sich ideal für anspruchsvolle Abendessen oder entspannte Zusammenkünfte an. Seine fruchtige Frische und die feine Würze machen ihn zu einem perfekten Begleiter für gegrilltes Fleisch, wie etwa ein zartes Rindersteak oder Lammkoteletts, deren Aromen sich wunderbar mit den komplexen Noten des Weins verbinden.Auch zu herzhaften Pastagerichten, sei es eine klassische Bolognese oder eine raffinierte Tagliatelle mit Pilzen, entfaltet der Wein seine volle Potenz und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Vegetarische Speisen, wie gegrilltes Gemüse oder Ratatouille, profitieren ebenfalls von der eleganten Fruchtigkeit, die den Gaumen erfrischt und die Vielfalt der Zutaten unterstreicht.
Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Domaine La Grange Castalides Edition bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren. So kommen die Aromen und die Struktur des Weins am besten zur Geltung und schaffen ein rundum harmonisches Erlebnis, das sowohl die Speisen als auch den Wein gekonnt zur Geltung bringt.
Alkoholgehalt: 15.0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
La Grange SARL
Route de Fouzilhon 34320 Gabian Frankreich
