Dreissigacker, Grauburgunder QbA trocken, 2019

Grauburgunder
Dreissigacker, Grauburgunder QbA trocken, 2019
10,50 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Rebsorte: Grauburgunder
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Rheinhessen
Weingut / Winzer: Dreissigacker
Schnell steigen uns reichlich würzige Fruchtaromen in die Nase, wobei vor allem gelbe Früchte dominieren. Die Nuancen von Ananas, Honigmelonen und Nüssen verleihen diesem Dreissigacker Grauburgunder Gutswein eine spannende Finesse. Das insgesamt gute und dichte Volumen ist toll. Durch die dezente Fruchtsäure zeigt er sich am Gaumen sehr cremig und mit genau dem richtigen Spiel aus Frucht und Würze.

Weinausbau:

Das Team von Jochen Dreissigacker erntet auch die Trauben für diesen Grauburgunder, dessen Trauben rund um Bechtheim stammen und auf Kalkmergel und Lehm standen, per Hand. Im Weinkeller werden die Trauben schonend angemahlen und für mehrere Stunden auf dem Saft ruhen gelassen. Der Ausbau erfolge im Edelstahltank.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Das Weingut selbst empfiehlt zu diesem Grauburgunder Poularde mit einer Mango-Currysauce. Wir können uns aber auch Fisch-Curry, Zitronen-Hähnchen und helles Fleisch mit fruchtig-würzigem Chutney sehr gut dazu vorstellen.

Alkoholgehalt:12.5% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Dreissigacker
Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim Deutschland

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