Rioja Vega, Crianza, 2021
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
7,90 €
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0.75 Liter
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/ 1 Liter)
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| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte: | Garnacha, Mazuelo, Tempranillo |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Rioja |
| Weingut / Winzer: | Bodegas Rioja Vega |
| Artikelnummer: | ESRV103 |
Der Rioja Vega Crianza präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit einem leicht granatenfarbenen Rand, der die Reife und Qualität des Weines andeutet. Seine mittlere bis hohe Intensität fängt das Licht ein und lässt es in warmen, leuchtenden Reflexionen tanzen, die seine lebendige Persönlichkeit unterstreichen.
Beim Schnuppern werden die Sinne sogleich umhüllt von einem Bukett reifer roter und schwarzer Früchte; da sind Noten von Pflaumen und Kirschen, die sich mit der Eleganz eines erfahrenen Balltänzers auf der Bühne bewegen. Hinzu gesellen sich komplementäre Nuancen von würzigen Eichenholznoten, darunter Vanille und ein Hauch von süßer Gewürznelke. Untertöne von Leder sowie tabakartige Akzente verleihen dem Wein eine verführerische Tiefe.
7Geschmacklich zeigt sich der Rioja Vega Crianza als wohlstrukturiert und harmonisch ausbalanciert. Seine Tannine sind reif und samtig, sie schaffen eine angenehme Struktur, ohne zu dominieren. Im Einklang mit der Nase, führt das Geschmackserlebnis die elegische Melodie der saftigen dunklen Früchte fort und wird gekonnt begleitet von einem dezente Toasting und dezenten Rauchnoten dank seiner Zeit im Eichenfass. Der moderate Alkoholgehalt sorgt für eine angenehme Wärme, und die ausgewogene Säure verleiht Frische und Trinkfluss.
Der Abgang ist lang und anhaltend, wobei die fruchtigen und würzigen Aromen noch einige Zeit nach dem Nippen auf der Zunge verweilen, was die Komplexität und das Handwerk hinter diesem edlen Tropfen bestätigt.
Zunächst beginnt die alkoholische Gärung für sechs Tage bei einer Temperatur von 28 °C. In dieser essentiellen Anfangsphase findet die Umwandlung des Zuckers aus den Trauben in Alkohol statt. Die Temperaturregelung ist hierbei entscheidend, um die gewünschten Aromen zu entwickeln und gleichzeitig die Frische der Frucht zu erhalten.
Nach der Gärung verbleibt der Most für weitere fünf Tage in Kontakt mit den Traubenschalen. Diese Phase der Mazeration ermöglicht es dem Wein, die reichhaltigen Farbpigmente sowie die wertvollen Tannine aus den Schalen aufzunehmen, welche für Struktur und Langlebigkeit des Weines sorgen.
Nach dem Abstich, bei dem der Wein von den festen Bestandteilen getrennt wird, folgt die malolaktische Gärung. Während dieses Prozesses wandeln sich scharfe Apfelsäuren in weichere Milchsäuren um, was den Rioja Vega Crianza mild und geschmeidig macht und zu seiner vollmundigen Textur beiträgt.
Die Reifung des Weines geschieht in einem nächsten Schritt, bei dem er 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern gelagert wird. Die amerikanische Eiche verleiht dem Wein sanfte Vanillenoten sowie eine dezente würzige Komponente und sorgt zugleich für eine feine oxidative Reife, die dem Crianza zusätzliche Komplexität verleiht.
Abschließend reift der Wein nach der Fasslagerung für ein halbes Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Diese letzte Phase verbessert die Harmonie und Balance des Weines und sorgt dafür, dass sich die Aromen und der Körper des Weines voll entfalten können und der Rioja Vega Crianza seine maximale Geschmacksqualität erreicht.
Für Liebhaber der spanischen Küche ist der Wein ebenfalls eine kluge Wahl. Er begleitet traditionelle Gerichte wie Paella oder Tapas mit Chorizo und Manchego-Käse auf eine Weise, die deren Gewürze hervorhebt und den Gaumen erfreut. Nicht zuletzt kann der Wein auch gut zu gereiftem Käse oder würzigen Hartkäsesorten gereicht werden, wo er für eine angenehme geschmackliche Balance sorgt.
Was die Serviertemperatur angeht, entfaltet der Rioja Vega Crianza seine Aromen und strukturellen Merkmale ideal in einem Temperaturbereich von 16-18 °C.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Beim Schnuppern werden die Sinne sogleich umhüllt von einem Bukett reifer roter und schwarzer Früchte; da sind Noten von Pflaumen und Kirschen, die sich mit der Eleganz eines erfahrenen Balltänzers auf der Bühne bewegen. Hinzu gesellen sich komplementäre Nuancen von würzigen Eichenholznoten, darunter Vanille und ein Hauch von süßer Gewürznelke. Untertöne von Leder sowie tabakartige Akzente verleihen dem Wein eine verführerische Tiefe.
7Geschmacklich zeigt sich der Rioja Vega Crianza als wohlstrukturiert und harmonisch ausbalanciert. Seine Tannine sind reif und samtig, sie schaffen eine angenehme Struktur, ohne zu dominieren. Im Einklang mit der Nase, führt das Geschmackserlebnis die elegische Melodie der saftigen dunklen Früchte fort und wird gekonnt begleitet von einem dezente Toasting und dezenten Rauchnoten dank seiner Zeit im Eichenfass. Der moderate Alkoholgehalt sorgt für eine angenehme Wärme, und die ausgewogene Säure verleiht Frische und Trinkfluss.
Der Abgang ist lang und anhaltend, wobei die fruchtigen und würzigen Aromen noch einige Zeit nach dem Nippen auf der Zunge verweilen, was die Komplexität und das Handwerk hinter diesem edlen Tropfen bestätigt.
Weinausbau:
Der Weinherstellungsprozess des Rioja Vega Crianza ist geprägt von einer klassischen und methodischen Vorgehensweise, die den Wein in seinem Charakter und Geschmack definiert.Zunächst beginnt die alkoholische Gärung für sechs Tage bei einer Temperatur von 28 °C. In dieser essentiellen Anfangsphase findet die Umwandlung des Zuckers aus den Trauben in Alkohol statt. Die Temperaturregelung ist hierbei entscheidend, um die gewünschten Aromen zu entwickeln und gleichzeitig die Frische der Frucht zu erhalten.
Nach der Gärung verbleibt der Most für weitere fünf Tage in Kontakt mit den Traubenschalen. Diese Phase der Mazeration ermöglicht es dem Wein, die reichhaltigen Farbpigmente sowie die wertvollen Tannine aus den Schalen aufzunehmen, welche für Struktur und Langlebigkeit des Weines sorgen.
Nach dem Abstich, bei dem der Wein von den festen Bestandteilen getrennt wird, folgt die malolaktische Gärung. Während dieses Prozesses wandeln sich scharfe Apfelsäuren in weichere Milchsäuren um, was den Rioja Vega Crianza mild und geschmeidig macht und zu seiner vollmundigen Textur beiträgt.
Die Reifung des Weines geschieht in einem nächsten Schritt, bei dem er 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern gelagert wird. Die amerikanische Eiche verleiht dem Wein sanfte Vanillenoten sowie eine dezente würzige Komponente und sorgt zugleich für eine feine oxidative Reife, die dem Crianza zusätzliche Komplexität verleiht.
Abschließend reift der Wein nach der Fasslagerung für ein halbes Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Diese letzte Phase verbessert die Harmonie und Balance des Weines und sorgt dafür, dass sich die Aromen und der Körper des Weines voll entfalten können und der Rioja Vega Crianza seine maximale Geschmacksqualität erreicht.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Rioja Vega Crianza ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Reihe von Speisen passt, insbesondere zu denen, die reich an Aromen sind. Er harmoniert vorzüglich mit rotem Fleisch, sei es ein saftiges Rindersteak, Lammkoteletts oder auch ein kräftiger Schmorbraten. Auch zu Wildgerichten, wie geschmortem Hirsch oder Wildschwein, kann der Crianza eine exzellente Begleitung sein, da seine Struktur und seine Tannine gut zu den starken Aromen des Wildfleisches passen.Für Liebhaber der spanischen Küche ist der Wein ebenfalls eine kluge Wahl. Er begleitet traditionelle Gerichte wie Paella oder Tapas mit Chorizo und Manchego-Käse auf eine Weise, die deren Gewürze hervorhebt und den Gaumen erfreut. Nicht zuletzt kann der Wein auch gut zu gereiftem Käse oder würzigen Hartkäsesorten gereicht werden, wo er für eine angenehme geschmackliche Balance sorgt.
Was die Serviertemperatur angeht, entfaltet der Rioja Vega Crianza seine Aromen und strukturellen Merkmale ideal in einem Temperaturbereich von 16-18 °C.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Rioja Vega S.A.
Ctra. Mendavia-Logrono, km 92 31230 Viana Spanien
Inhalt
0.75 Liter
(11,07 € * / 1 Liter)
8,30 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(7,33 € * / 1 Liter)
5,50 €
*
