Vigneti Zabù, Chiantari Nero d´Avola Sicilia IGT, 2017

Nero d'Avola
Vigneti Zabù, Chiantari Nero d´Avola Sicilia IGT, 2017
6,80 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (9,07 € / 1 Liter)

inkl. 19% MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2017
Land: Italien
Rebsorte: Nero d Avola
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Sizilien
Weingut / Winzer: Vigneti Zabù
So muss ein Sizilianer schmecken: wuchtig, kraftvoll und fruchtig.

Alte Weinberge, eine lange Tradition, die Sonne Siziliens, kristallklares Wasser und Winemaker, mit einem beneidenswerten Händchen für großartige, aromatische Weine - all das macht das vielseitige Weinsortiment von Vigneti Zabù aus.

Einer dieser kraftvollen und bemerkenswerten Rotweine Siziliens ist dieser Vigneti Zabù Chiantari Nero D'Avola. Obwohl erst 1990 gegründet, kann dieses Weingut mit den ganz großen Namen Italiens mithalten.

Die Cuvée Chiantari ist eine Mischung aus Nero d´Avola und Merlot. Zusammen liefern sie eine tiefdunkle, fast schwarze Farbe und ein ausgesprochen dichtes Bouquet. Pflaumenkompott, Johannisbeeren, Kirschen, elegante Holznuancen und wunderbar raffinierte Kräuter-Akzente, die innerhalb weniger Augenblicke die Nase betören. Der Gaumen darf sich auf ausbalancierte Tannine und eine feine Struktur freuen.

Weinausbau:

Das Weingut Vigneti Zabù setzt auch bei diesem Vigneti Zabù Chiantari Nero D'Avola auf die bewährte Weinbereitung. Nach der Ernte erfahren die Trauben eine mittlere Maischestandzeit und es wird regelmäßig umgepumpt, um die Tannine und Polyphenole besser extrahieren zu können. Lediglich der Ausbau und die Reifezeit in Barrique-Fässern macht hier den kleinen, aber unglaublich feinen Unterschied.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Kann solo und „nur“ mit dem Partner, der Partnerin oder guten Weinfreunden getrunken werden - oder zu Gerichten wie Hackbällchen-Paprika-Pfanne, Gnocchi-Rote-Beete-Pfanne mit Grünkohl, gegrilltem Lamm oder milden Käse-Variationen. Eben ein wahrgewordener Rotwein-Traum.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Zabu s.r.l.
S.S. 188 - C.da Anguilla, 92017 Sambuca di Sicilia, Italien

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