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Domaine Lafage, Double Passage, 2021/2022

17,50 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021, 2022
Land:	Frankreich
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvedre
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Languedoc
Weingut / Winzer:	Domaine Lafage
Artikelnummer:	FRSR113

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Der Name ist Programm: Junger Rotwein wird hier zusammen mit Trauben, die am Rebstock trocknen durften, ein zweites Mal vergoren. So entsteht ein Tropfen, der mit seiner Farbe, seinen Aromen und seinem Geschmack auf ganzer Linie überzeugt. Mehr noch: „Double Passage“ vom Weingut Lafage ist eine Premium-Cuvée, die internationale Kritiker und Rotweinfans weltweit immer wieder begeistert. Trauben der Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon werden von dem berühmten Winzer Jean-Marc Lafage zu einem Wein verarbeitet, der die Sonne und die intensiven Aromen der Provence in der Flasche konzentriert. Reife, saftige Pflaumen und Beeren offerieren ihre fruchtig-süßen Noten und werden dabei von mediterranen Kräutern, von warmen Gewürzen und einem Hauch Tabak eindrucksvoll begleitet. Samtige Tannine, eine lebendige Säure und eine feine Mineralität tun das Übrige, um die Bezeichnung „Spitzenwein“ zu rechtfertigen. Wie gut zu wissen, dass „Double Passage“ den Genießer auch noch mit einem sehr langen Abgang verwöhnt.

Weinausbau:

Auf die „Double Passage“ sind wir ja bereits eingegangen. Durch die Assemblage eines Grundweines mit einer zweiten Vergärung (von überreifen Trauben) bekommt dieser Lafage Double Passage seinen hochkonzentrierten Ausdruck und einen köstlichen „marmeladigen“ Charakter.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Genießen Sie den „Double“ mit einer Temperatur von 14° bis 18° Grad einfach zu zweit. Vielleicht zu einem schönen Candle Light Dinner mit einer lieben Person und einem leckeren Wildgericht, eventuell mit Kürbis und Pflaumen. Oder mit einem echten Freund, mit dem Sie sich hemmungslos darüber auslassen können, dass Sie froh sind, jetzt nicht bei Kerzenschein einen auf romantisch machen zu müssen.

Alkoholgehalt: 15.0% Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Maison Lafage
66000 Perpignan, Frankreich