Terra Noble Azara Carmenere kaufen

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2020, 2021
Land:	Chile
Rebsorte:	Carmenere
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Maule Valley
Weingut / Winzer:	Terra Noble
Artikelnummer:	CHTN104

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Der Terra Noble Azara Carmenère ist ein in vinophiles Kunstwerk, das die Bühne betritt wie ein Virtuose unter den roten Gewächsen. Dieser edle Tropfen präsentiert sich in einem Gewand von tiefstem Rubinrot, als wolle er die Mysterien der andinen Nächte einfangen.

Öffnen wir den Vorhang zur Nase und was betritt die Bühne? Ein Bouquet, das sich nicht hinter einem Vorhang versteckt, sondern eine Aromenkomposition, die durch die Luft tanzt. Die Hauptakteure bilden dunkle Früchte, reife Brombeeren und Pflaumen, die eine Liebeserklärung an Ihre Geruchssinne schicken, eng umschlungen von sanften Andeutungen von Gewürzen. Piment und ein Hauch von Lorbeerblatt flüstern Versprechen von Wärme und Tiefe zu.

Doch im Mund entfaltet sich erst das volle Drama. Da sich die Zunge als versierter Kritiker herausstellt, hat der Terra Noble Azara Carmenère einiges zu bieten. Die Textur ist, als flüstere Samtüberzogene Geigenbögen über die Geschmacksknospen - üppig, rund, mit einer Struktur, die sowohl Kraft als auch Finesse ausdrückt. Die dunklen Früchte des Bouquets geben auch auf der Zunge den Ton an, ergänzt durch neu hinzutretende Nuancen von Mokka, ein wenig von dem erdigen Charme eines herbstlichen Waldes und die Süße, die nur ein Kuss von Vanille mitbringen kann.

Was das Finale betrifft, so werden Sie entzückt sein zu hören, dass dieser Carmenère nicht einfach mit einem Tusch das Weite sucht. Nein, er verweilt, erinnert und bleibt, ein eleganter Nachklang, der es versteht, sich in Erinnerung zu bringen, ohne aufdringlich zu wirken. Der Abgang ist lang und beharrlich, ein Abschied, der Sie in Erwartung der nächsten Begegnung zurücklässt.

Weinausbau:

Der Herstellungsprozess des Terra Noble Azara Carmenère ist eine sorgsame Kombination aus traditioneller Sorgfalt und moderner Winzerei. In Chiles fruchtbaren Tälern wachsen die Carmenère-Trauben unter idealen Bedingungen heran, bevor sie in der Vollkommenheit ihrer Reife geerntet werden. Nach der Ernte wird die Traube sachte gepresst und der Most unter kontrollierten Bedingungen vergoren. Die Reifung findet in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern statt, wo der Wein Charakter, Tiefe und subtile Holznoten entwickelt. Nach Monaten der Verfeinerung gelangt dieser edle Tropfen schließlich in Flaschen und ist bereit, mit seinem reichen Bouquet und geschmeidigen Geschmacksprofil Genießer weltweit zu erfreuen.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Geben Sie dem Terra Noble Azara Carmenère seinen großen Auftritt bei einer Serviertemperatur von 17-19 Grad Celsius, um sein volles Aroma-Repertoire zu entfesseln. Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen, fleischhaltigen Gerichten wie medium-gebratenem Steak oder Wildgeflügel, sowie zu gehaltvollen vegetarischen Speisen wie Auberginen-Moussaka oder würzigen Linsengerichten. In Kombination mit diesen Köstlichkeiten entfaltet der Wein seine würzigen und fruchtigen Noten und schafft eine perfekte Harmonie am Gaumen.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Vinedoas Terranoble S.A.
Santiago, Chile

Importeur:
Weinagentur Zeter GmbH & Co. KG
Lauterstr. 9, 67434 Neustadt, Deutschland