Conte di Campiano, Primitivo di Manduria, 2016

Primitivo
Conte di Campiano, Primitivo di Manduria, 2016
8,50 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2016
Land: Italien
Rebsorte: Primitivo
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Apulien
Weingut / Winzer: Conte di Campiano
Ein kräftiger Wein mit konzentrierter Frucht und Tanninen. Ein Wein, der mit vielen Aromen versehen ist, mit einem milden, würzigen Saft ohne eine Spur von Bitterkeit. Die Farbe ist tief rubinrot mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Zimt und Vanille. Ein milder und harmonischer Wein mit einem intensiven Finale.

Weinausbau:

Die Trauben des Conte di Campiano Primitivo di Manduria werden von Hand gelesen werden. Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks für 2 Wochen. Der Wein wird regelmäßig umgepumpt, um die Extraktion der Aromen und der feinen Tannine zu verbessern, gefolgt von einer Reife von 4-6 Monaten in Eichenholzfässern. Die Gärung findet in Stahltanks statt.

Serviervorschlag:

Der Conte di Campiano Primitivo di Manduria passt hervorragend zu Antipasti mit Fleisch oder zu Eintöpfen mit süßen Gewürzen.

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.<

enthält Sulfite


Produzent:
Contri Spumanti Spa
L.Corradini 30/A 37030 Cazzano di Tramigna Italien

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