Conte di Campiano Primitivo di Manduria kaufen

Conte di Campiano, Primitivo di Manduria, 2022

9,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2022
Land:	Italien
Rebsorte:	Primitivo
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Apulien
Weingut / Winzer:	Conte di Campiano
Artikelnummer:	ITCC200

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Die Trauben für diesen Conte di Campiano Primitivo di Manduria stammen aus dem südlichen Apulien, vinifiziert wurden sie jedoch im nördlichen Veneto - was definitiv außergewöhnlich ist. Außergewöhnlich ist auch der konzentrierte Fruchtausdruck von einem Mix aus Kirschen, Beeren und Pflaumen. Am Gaumen zeigt er sich mit Vanille-Nuancen mild und bringt eine fein akzentuierte Bitterkeit auf die Zunge. Im Finish überrascht er hingegen wieder durch seine Ausdauer.

Weinausbau:

Sämtliche Trauben für diesen mittelkräftigen Rotwein werden per Hand gelesen. Die traditionelle Weinbereitung erfolgt für zwei Wochen in Edelstahl-Tanks. Der Primitivo di Manduria wird dabei regelmäßig umgepumpt, um die Aromen zu bewahren und die Tanninstruktur zu optimieren. Anschließend reifte er für 4 bis 6 in Eichen-Fässern.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Obwohl der Conte di Campiano Primitivo di Manduria ausgesprochen fruchtig ist, passt er sehr gut zu kräftigen Speisen aus der italienischen und deutschen Küche. Probieren Sie doch einmal Rehrücken mit Birnenspalten, Rosenkohl und Preiselbeer-Coulis. Aber auch als Begleiter zu Antipasti oder Eintöpfen ist er ein prima Italiener.

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.<

enthält Sulfite

Produzent:
Contri Spumanti Spa
L.Corradini 30/A 37030 Cazzano di Tramigna Italien