Gölles, Weißer Balsamessig (0,25l)
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| Land: | Österreich |
| Weinart: | Essig |
| Weinbauregion: | Steiermark |
| Weingut / Winzer: | Gölles |
| Artikelnummer: | ÖG002661 |
Ich bin der „Junker“ in der Balsamfamilie, noch ein wenig grün hinter den Ohren. Sie dürfen mich aber gerne auch als Allrounder oder Multitalent bezeichnen - das trifft es wohl am ehesten. Ich werde aus Weißwein vergoren, mit eingedicktem Traubensaft verfeinert und bin, im Gegensatz zu meinen Verwandten, hell in der Farbe und herrlich süß-säuerlich im Geschmack.
Serviervorschlag für Sie:
Helle Soßen, Fisch, Pasta, Salate, Spinat. Gut zu kombinieren mit Hanföl, Kürbiskernöl, Mohnöl, Olivenöl.
Produzent:
Quinta das Arcas
Rua Central da Lomba, 4440-392 Sobrado, Portugal
