Hofmann Sauvignon Blanc kaufen

10,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2024
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Rheinhessen
Weingut / Winzer:	Weingut Hofmann
Artikelnummer:	DEHO103

Alkoholgehalt % Vol.: 12.5

Allergene: Sulfite

Zutaten: Trauben, Saccharose; Konservierungsstoff: Sulfite

Nährwertangaben:	100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert (kcal/kJ)	73/303
Fett (g)	< 0.5
davon gesättigte Fettsäuren (g)	< 0.1
Kohlenhydrate (g)	1.2
davon Zucker (g)	< 0.5
Eiweiß (g)	< 0.5
Salz (g)	< 0.01

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Wenn Winzer auf Entdeckungsreise gehen, dann hat das manchmal erhebliche Konsequenzen für ihre Weine. Ein besonders schmackhaftes Beispiel dafür ist der Sauvignon Blanc vom Weingut Hofmann in Rheinhessen. Er profitiert immens von der Zeit, die Gutschef Jürgen Hofmann in Neuseeland verbracht hat und ist inspiriert von den großartigen Sauvignon Blancs dort. Kein Wunder also, dass der Sauvignon Blanc von Hofmann heute als einer der besten aus Rheinhessen gilt. Das Weingut verwendet dafür Trauben aus vier seiner besten Lagen und keltert sie in einem modernen, internationalen Stil. Was dabei herauskommt, ist zuallererst ein Fest für die Nase. Ein leichter Duft nach Gras beschwört einen Sommertag, Aromen von Stachelbeeren mischen sich mit Zitrusnoten, ergänzt durch Reminiszenzen an tropische Früchte wie etwa Papaya. Auch am Gaumen dann wunderbar frische Frucht und zarte florale Anklänge. Der Abgang ist komplex und überzeugt mit seiner Mineralität.

Weinausbau:

Die Trauben aus vier anspruchsvollen Lagen werden im Edelstahltank trocken ausgebaut.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Dieser coole Sauvignon Blanc sollte ebenso getrunken werden - optimal bei einer Serviertemperatur von 8° bis 10° Grad. Dann ist er solo ein toller, frischer Genuss. Selbstverständlich kann dieser edle Tropfen auch Speisen begleiten. Probieren Sie dazu scharfe Gerichte aus der Thaiküche oder Meeresfrüchte. Auch Pasta mit leichten Sahnesoßen passt sehr gut.

Produzent:
Weingüter Willems & Hofmann
Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim, Deutschland