Weingut Hofmann, Grauer Burgunder, 2021

Grauburgunder
Weingut Hofmann, Grauer Burgunder, 2021
7,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2021
Land: Deutschland
Rebsorte: Grauburgunder
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Rheinhessen
Weingut / Winzer: Weingut Hofmann
Artikelnummer: DEHO101
Wer ein Faible für die Rebsorte Grauer Burgunder hat, der wird diesen Tropen lieben, denn er präsentiert sich ausgesprochen „rebsortentypisch“. Die Trauben stammen nur von ausgesuchten Lagen und gedeihen auf Böden mit einem hohen Kalkanteil. Gleich nach Öffnen wird die Nase von fruchtigen Aromen umhüllt; da kommen reife, gelbe Früchte durch, Birne zum Beispiel, auch etwas Quitte. Am Gaumen offenbart sich dann die Klasse dieses Grauburgunders weiter. Er ist frisch, er besitzt eine subtile Mineralität und seine feine, weiche Säure kitzelt nicht nur den Geschmacksnerven, sondern respektiert auch den Magen. Insgesamt ist der Wein frisch und fein und lässt nur einen Wunsch offen: „Schenk‘ doch noch mal bitte etwas nach“.

Weinausbau:

Auf dem Weingut Hofmann in Rheinhessen wird dieser Tropfen trocken ausgebaut und lagert im Edelstahltank. Der Jahrgang 2020 kann ab sofort getrunken werden und ist bis einschließlich 2022 lagerfähig.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Ein Weißwein vom Kaliber dieses Hofmannschen Grauburgunders kann natürlich solo getrunken werden. Gleichzeitig kommt damit aber auch ein Tropfen ins Haus, der ein guter Begleiter bei Tisch ist. Servieren Sie ihn bei seiner optimalen Trinktemperatur, die zwischen 10° und 12° Grad liegt und tischen Sie dazu auf, was der Anlass erfordert: Fingerfood auf der Stehparty, regionale Küche zum Hauptgang, mittelalte Käsesorten zum Dessert.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingüter Willems & Hofmann
Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim, Deutschland

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