Luis Canas Reserva kaufen

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Jahrgang:	2018
Land:	Spanien
Rebsorte:	Graciano, Tempranillo
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Rioja
Weingut / Winzer:	Luis Canas
Artikelnummer:	ESLC201

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Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

enthält SulfiteJuan Luis Cañas hat die Bodega Luis Canas 1989 in vierter Generation übernommen und macht seitdem einen Wachstumsschritt nach dem anderen. Dieser sehr intensiv aromatische Luis Canas Reserva brilliert in einem stattlichen Rubinrot und duftet wunderbar nach roten und schwarzen Beeren und Kirschen. Zarte Pinienholzakzente lassen den Gesamteindruck im Mund sehr gehaltvoll glänzen. Insgesamt begeistert dieser trockene Rotwein mit schönem Volumen und gut eingebundenen Tanninen.

Weinausbau:

Die Coupage aus Tempranillo und Graciano wurde aus Trauben von über 40 Jahre alten Weinbergen vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 28° Grad für drei Wochen. Die Reifung findet in französischen und amerikanischen Holzfässern statt. Dort reift er für 18 Monate und schließlich noch einmal weitere 18 Monate auf der Flasche.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein vor dem Servieren zu dekantieren und schließlich mit rund 18° Grad zu genießen. Dann passt er ausgezeichnet zu Fleischgerichten wie Schweinebraten, Wildgulasch oder Steaks mit dunklen Soßen. Auch fette Fischvariationen begleitet dieser Luis Canas Reserva sehr gerne.

Produzent:
Bodegas Luis Cañas S.A.
Ctra. Samaniego 10, 01307 Villabuena (Alava) Spanien