Miguel Torres Chile, Santa Digna Carmenère Reserva 2021
20% Cabernet Sauvignon, 80% Carmenère
10,50 €
Preis pro Flasche
0.75 Liter
(14,00 €
/ 1 Liter)
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| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Chile |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Carmenere |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Valle Central |
| Weingut / Winzer: | Miguel Torres Chile |
| Artikelnummer: | A000782 |
Weine aus Südamerika hatten in Europa lange Zeit einen schweren Stand und wurden unterschätzt. Inzwischen gelingt es ihnen immer mehr, sich einen guten Namen zu machen und Anerkennung zu erlangen. Gerade aus dem Weinanbaugebiet Valle Central in Chile kommen herausragende Tropfen.
Hier hat auch der Santa Digna Carmenère Gran Reserva seine Wurzeln. Das satte Rot des Weins lässt das Bouquet bereits erahnen. Und kurze Augenblicke später steigen auch schon die Aromen reifer Kirschen aus dem Glas empor. Schwarze und rote Johannisbeeren folgen auf dem Fuße. Eukalyptus „trödelt“ zunächst etwas, lässt sich dann aber nicht mehr verleugnen. Am Gaumen kommt dann die Würze von schwarzem Pfeffer, Nelken und Lakritz zur Geltung. Hier ist alles wunderbar dicht und samtweich.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Hier hat auch der Santa Digna Carmenère Gran Reserva seine Wurzeln. Das satte Rot des Weins lässt das Bouquet bereits erahnen. Und kurze Augenblicke später steigen auch schon die Aromen reifer Kirschen aus dem Glas empor. Schwarze und rote Johannisbeeren folgen auf dem Fuße. Eukalyptus „trödelt“ zunächst etwas, lässt sich dann aber nicht mehr verleugnen. Am Gaumen kommt dann die Würze von schwarzem Pfeffer, Nelken und Lakritz zur Geltung. Hier ist alles wunderbar dicht und samtweich.
Weinausbau:
Carmenère und Cabernet Sauvignon werden getrennt ausgebaut. Auch die Reifezeit Eichenholzfässern müssen sie über zwölf Monate „alleine“ verbringen. Nach dem Verschnitt ging es vor der Markteinführung gemeinsam nochmal für drei Monate Ruhe auf die Flasche.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser Miguel Torres Chile Santa Digna Carmenère Reserva ist bei etwa 15° bis 16° Grad ein spannender Begleiter zu würzigen Fleischspeisen, Wild und rotem Fleisch. Auch eine bunte „Vesperplatte“ passt hervorragend zu diesem Wein.Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Inhalt
0.75 Liter
(14,53 € * / 1 Liter)
10,90 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(10,53 € * / 1 Liter)
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