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Jahrgang:	2021
Land:	Italien
Rebsorte:	Malvasia, Negroamaro, Primitivo, Sangiovese
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Apulien
Weingut / Winzer:	Tinazzi
Artikelnummer:	ITTN125

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Uns wundert nicht, dass Gian Andrea Tinazzi den Namen „Opera“ für diesen Wein gewählt hat, denn er wurde vinifiziert wie eine italienische Oper. Kosten Sie diesen vielschichtigen, trockenen Tinazzi Opera N.3 und Sie werden wissen, was wir meinen. Die charismatischsten Rebsorten Italiens finden sich in dieser dicht konzentrierten Komposition zusammen und liefern mit fruchtigen Aromen, Akzenten von Schokolade und Lakritze Musik für die Seele. Die ideale Tanninbalance und die starke Persönlichkeit sind fantastisch gelungen.

Weinausbau:

Primitivo, Negroamaro, Malvasia und Sangiovese werden von Gian Andrea Tinazzi selektiert und kunstvoll kreiert. Die Trauben werden entrappt, gepresst, mazeriert und für knapp 10 Tage vergoren. Ausgebaut wird der Wein in Eichenfässern.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Genießen Sie diesen Tinazzi Opera N.3 zum süßen Nichtstun und als Solowein. Oder servieren Sie dazu einmal etwas ganz Besonderes und legen Sie dazu eine Schallplatte auf (ja, die gibt es noch). Falls Sie etwas zu speisen reichen möchten - er begleitet sehr gerne Pasta, Lamm, Wild und Rind. Vielleicht mit einer reduzierten Rotwein-Schokoladensoße?

Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Tinazzi SRL
Via delle Torbiere, 13, I-37017 - Lazise (Verona) Italien