Linteo Primitivo Appassimento

7,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2023
Land:	Italien
Rebsorte:	Primitivo
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Apulien
Weingut / Winzer:	Linteo
Artikelnummer:	A000669

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Wenn der legendäre Mario Minini hinter einem italienischen Wein steckt, dann darf man Gutes erwarten. Kein Wunder also, dass auch dieser Primitivo, der im Appassimento-Verfahren hergestellt wurde, ein ganz ausgezeichneter Wein mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis ist. Er liegt mit einem tiefen Dunkelrot, das violette Reflexe aufweist, im Glas - was schon mal klasse aussieht. Auch die Nase hat allen Grund, sich zu freuen. Es ist fast, als würde sie von den Aromen eines ganzen Fruchtkorbs umhüllt, so intensiv und „lecker“ ist das Bouquet. Am Gaumen entfaltet der Wein dann endlich seine ganze Qualität. Er ist kraftvoll, robust, dabei aber doch elegant. Ein zarter Schmelz steht fast im Gegensatz zu all dieser Kraft und Weltläufigkeit - einfach wunderbar und mit einem schönen Überraschungseffekt!

Weinausbau:

Die Trauben für Weine, die im Appassimento-Verfahren hergestellt werden, trocknen am Rebstock, bevor sie vinifiziert werden. Das gibt ihnen mehr Fülle, mehr Aroma und einen intensiveren Fruchtgeschmack.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Ein Appassimento ist immer ein guter Begleiter für Fleischgerichte - sei es nun ein gut gegrilltes Steak oder eine reiche Fleischsoße zur Pasta. Doch auch vegetarische Speisen passen perfekt dazu.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Casa Vinicola Mini
Viale Europa 6, 25028 Verolanuova Italien