Montes, Chardonnay Reserva, 2020
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| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Chile |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Valle Central |
| Weingut / Winzer: | Montes |
| Artikelnummer: | SAMO102 |
Chardonnay ist Ihre weiße Lieblingsrebsorte? Das können wir gut verstehen. Schon im Glas sieht man diesem Montes Chardonnay Reserva seine Qualität und seine sorten-typischen Eigenschaften an. In einem blassen Goldgelb räkelt er sich dort, ab und an lässt er grünliche Reflexe aufblitzen. Die Nase wird mit weichen, fruchtigen Aromen verwöhnt – die überwiegend von saftigen Pfirsichen stammen und mit Vanille und Sahne gewürzt sind. Alles an diesem Wein ist reich und cremig, ohne dabei übertrieben oder gar „fettig“ zu sein. Im Gegenteil: Der Kellermeister hat neben viel Frucht auch für Frische gesorgt, sodass der Wein insgesamt fein ausbalanciert ist. Er liefert die sorten-typische Tiefe der Chardonnay mit cremiger Eleganz und einem langen Abgang. Auch für Chardonnay-Einsteiger ein Tipp!
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Gleich nach der Lese werden die Trauben für diesen Montes Chardonnay Reserva entrappt und gepresst. Der Gärungsprozess findet sechs Monate lang in amerikanischen und/oder französischen Eichenfässern statt. Damit der Tropfen seine Frische behält, durchläuft nur die Hälfte der Trauben den biologischen Säureabbau. Vor der Abfüllung wird der Wein sorgfältig gefiltert.Unser Serviervorschlag für Sie:
Genießen Sie diesen Chardonnay zum Beispiel mit gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu Meeresfrüchten oder Geflügel. Auch Pastagerichte mit Sahnesoßen passen sehr gut. Die optimale Serviertemperatur liegt bei kühlen 8° bis 12° Grad.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn