Roccola del Lago Bardolino Classico kaufen

Roccola del Lago, Bardolino Classico, 2024

6,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2024
Land:	Italien
Rebsorte:	Corvina, Rondinella
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Venetien
Weingut / Winzer:	Roccola del Lago
Artikelnummer:	ITCA341

Alkoholgehalt % Vol.: 13.0

Allergene: Sulfite

Zutaten: trauben*, konzentrierter traubenmost*, stabilisatoren (zitronensäure, gummiarabicum), konservierungsmittel (sulfite), unter schutzatmosphäre abgefüllt

Nährwertangaben:	100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert (kcal/kJ)	79/330
Fett (g)	0.0
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.0
Kohlenhydrate (g)	1.5
davon Zucker (g)	0.5
Eiweiß (g)	0.0
Salz (g)	0.0

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Es gibt viele verschiedene Interpretationen eines Bardolinos - dieser Roccola del Lago Bardolino Classico ist im Augenblick einer unserer Favoriten. Er zeigt sich in Rubinrot und verbirgt darin blau-violette Reflexe. Das Bouquet setzt einen frischen Brombeerduft und Aromen dunkler Waldfrüchte frei. Am Gaumen zeigt er sich charaktervoll, geschmeidig und schnörkellos. Insgesamt sehr fruchtig, mittellang und wunderbar unaufdringlich.

Weinausbau:

Die Corvina und Rondinella Trauben werden per Hand gelesen, im Keller selektiert, entrappt und sanft gepresst. Die zwei- bis dreiwöchige Mazeration auf den Schalen findet unter kontrollierten Bedingungen im Eichenfass statt. Während dieser Zeit werden die Schalen regelmäßig runtergedrückt, um eine bestmögliche Ausdruckskraft zu gewährleisten.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Mit einer Genusstemperatur von rund 17° Grad passt dieser Roccola del Lago Bardolino Classico hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, zu Wurst- und Käseplatten oder Antipasti-Snacks. Sicher wäre auch ein Orangen-Hähnchen mit Chorizo, überbackenes Ratatouille-Schnitzel oder eine klassische Lasagne köstlich dazu.

Produzent:
Guiseppe Campagnola S.P.A.
Via Agnella 9, 37020 Valgatara di Valpolicella (VR), Italien