Tenuta Valleselle, Pieve San Vito Bardolino DOP, 2022
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Jahrgang: | 2022 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Corvina, Rondinella |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Venetien |
Weingut / Winzer: | Tenuta Valleselle |
Artikelnummer: | ITTN129 |
Die Nase wird umschmeichelt von einem zarten Bouquet aus roten Früchten, vornehmlich Kirsche und Himbeere, ergänzt durch eine subtile Würze und florale Noten, die an wilde Kräuter und frisch gepflückte Blumen aus den umliegenden Feldern erinnern. Es ist ein Duett von Frische und Komplexität, das Neugierde weckt und zum Trinken einlädt.
Am Gaumen entfaltet der Tenuta Valleselle 'Pieve San Vito' Bardolino seine wahre Größe. Hier zeigt sich die Fruchtigkeit in eleganter Harmonie mit wohl ausbalancierten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Ein leichter bis mittlerer Körper präsentiert sich mit einer Seidigkeit, die das Trinkerlebnis sanft umschmeichelt. Geschmacksexplosionen von reifen roten Beeren, eine Spur von Kirsche und vielleicht ein Hauch von Pfeffer, die sich zu einem langanhaltenden, saftigen Abgang vereinen.
Weinausbau:
Die Vinifizierung des Tenuta Valleselle 'Pieve San Vito' Bardolino ist geprägt von handverlesenen Trauben aus traditionellen Sorten wie Corvina und Rondinella, welche die Qualität des Weins garantieren. Mit großer Sorgfalt und Respekt für das Terroir werden die Früchte behutsam geerntet und sorgfältig sortiert. Der Gärungsprozess erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die frischen Fruchtaromen erhalten bleiben und die Tannine verfeinert werden. Nach der alkoholischen folgt die malolaktische Gärung, die dem Wein seine sanfte Säure und runde Struktur verleiht. Vor dem Abfüllen ruht der Wein, um die Aromen zu integrieren und seine charakteristische Persönlichkeit zu entwickeln. Die Herstellung des Bardolino ist ein Zusammenspiel aus moderner Technik und traditionellen Methoden und reflektiert Hingabe sowie Handwerkskunst, was sich in jedem Glas widerspiegelt.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Bardolino eignet sich perfekt als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen über gegrillten Fisch bis hin zu feinen Pasta-Gerichten. Er verkörpert die Leichtigkeit und Schönheit der Region und lädt dazu ein, das italienische 'Dolce Vita' zu genießen - der ideale Wein, um das Gesellige mit der Eleganz zu verbinden.Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tinazzi SRL
Via delle Torbiere, 13, I-37017 - Lazise (Verona) Italien