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Preis pro Flasche 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021
Land:	Italien
Rebsorte:	Chardonnay, Malvasia
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Apulien
Weingut / Winzer:	Tinazzi
Artikelnummer:	ITTN136

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Das ist schon ein sehr eleganter Weißwein - einer, der mit jedem Schluck einer sensorischen Reise gleicht. Mit hellem Strohgelb fließt der Tinazzi Opera N.2 ins Glas und entfaltet zügig ein Bouquet aus gelbem Steinobst, weißen Blüten und zarten Röstnoten gebrannter Mandeln. Geschmacklich zeigt er sich samtweich, sinnlich und mit einer bemerkenswerten Frische. Auch die Persistenz überzeugt auf ganzer Linie.

Weinausbau:

Nur die besten Chardonnay und Malvasia Trauben werden für diesen Tinazzi Opera N.2 ausgewählt, im Weinkeller sanft gepresst und für 8 bis 12 Stunden kaltmazeriert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 16° bis 18° Grad. Der anschließende Holzkontakt sorgt für die bemerkenswerte Tiefe.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Mit einer Genusstemperatur von 10° bis 12° Grad passt dieser Wein ausgesprochen gut zu Fischgerichten und Meeresfrüchten. Auch kräftige Gemüseaufläufe sind eine tolle Kombination, ebenso mediterrane Pasta und Fingerfood mit Geflügel.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Tinazzi SRL
Via delle Torbiere, 13, I-37017 - Lazise (Verona) Italien