Feudo Croce Byzantium Primitivo di Manduria Wein

Feudo Croce, Byzantium Primitivo di Manduria DOP, 2021

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (7,27 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021
Land:	Italien
Rebsorte:	Primitivo
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Apulien
Weingut / Winzer:	Feudo Croce
Artikelnummer:	ITTN104

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Bühne frei für diesen Feudo Croce Byzantium Primitivo di Manduria, der aus besten Lagen stammt, überaus intensiv durftet und den Gaumen sanft liebkost. In den Hauptrollen: Beeren, Pflaumen und Schokolade. Mandeln haben eher eine Nebenrolle – überzeugen darin aber auf ganzer Linie. Vom ersten Augenblick an weiß er zu fesseln und in den Bann zu ziehen. Bis zum Finale bleibt dieses „Genusskino“ spannend und überraschend.

Weinausbau:

Die Primitivo di Manduria Trauben für diesen Feudo Croce Byzantium Primitivo di Manduria werden in den kühlen Morgenstunden per Hand gelesen. Während der 2-wöchigen Maischung wird regelmäßig umgepumpt. Nach dem biologischen Säureabbau darf der Wein für 12 Monate in Holzfässern aus Frankreich und Amerika reifen.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Feudo Croce Byzantium Primitivo di Manduria braucht ebenbürtige Speisen als Begleiter, denn er ist schon ein Kraftprotz. Servieren Sie diesen trocken ausgebauten Rotwein am besten mit einer Temperatur von 16° bis 18° Grad zu Schweinebraten, Lammfilet oder klassischen Rouladen.

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Tinazzi SRL
Via delle Torbiere, 13, I-37017 - Lazise (Verona) Italien