Surani, Primitivo di Manduria DOC Costarossa, 2022

Primitivo
Surani, Primitivo di Manduria DOC Costarossa, 2022
11,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2022
Land: Italien
Rebsorte: Primitivo
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Apulien
Weingut / Winzer: Surani
Artikelnummer: ITSU101
Herrlich viele rote Früchte, eine schöne Würzigkeit, angenehm weiche Tannine die in diesem trockenen Primitivo di Manduria DOC Costarossa in intensivem Rubinrot begeistern. Mit ihm fließt förmlich die Sonne und Persönlichkeit Apuliens in Glas.

Ein kraftvolles, fruchtiges Bouquet aus Pflaumen, Blaubeeren, Konfitüre, Kirschen und Brombeeren wird von Zimt und Vanille raffiniert unterstrichen. Am Gaumen zeigt er sich sehr saftig und mit stattlichem, aber unkompliziertem Körper. Insgesamt ein Primitivo, der für viel Trinkvergnügen sorgt.

Weinausbau:

Für diesen Surani Primitivo di Manduria Costarossa werden die Primitivo -Trauben überreif gelesen, im Weinkeller bei rund 26° bis 28° Grad vergoren und anschließend zur malolaktischen Gärung in Stahltanks eingelagert. Die eigentliche Reifung findet für sechs Monate in Eichenfässern statt, bevor es erneut in Stahl seine finale Reife erhält.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Ein Wein, der einer Reise durch Italien gleicht. Die ideale Serviertemperatur für diesen Rotwein liegt bei 16° bis 18° Grad zu Nudeln, gegrilltem Lammspieß mit fruchtigem Mango-Chutney, Seeteufel-Chorizo-Spieß mit mediterranem Minz-Joghurt, gepökeltem Fleisch und reifem Käse.

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Pasqua Vigneti e cantine S.p.a.
Località San Felice Extra - Via Belvedere 135, 37131 Verona, Italien

Kundenbewertungen für "Surani, Primitivo di Manduria DOC Costarossa, 2022"
16.11.2021

Super lecker. Immer wieder ...

Super lecker. Immer wieder (Quelle: SHOPVOTE)

11.12.2018

Der Surani, bisher bei uns Jahrgang 2015 war sehr angenehm zu trinken, er zeigte sich ebenso vollmundig, würzig wie harmonisch und mildem Abgang, wir genossen ihn z.B. zu Scaloppine al Marsala (Kalb) und Pollo alla diavola (Grillhuhn) oder Pecorino romano und salame, er begleitete wunderbar!
Aus unserer Sicht sehr zu empfehlen, wir kaufen aus den neuen Jahrgängen wieder!

20.04.2015

Sehr gut

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