Tenuta Ulisse Passerina Terre di Chieti IGT Wein kaufen

Tenuta Ulisse, ULISSE Passerina Terre di Chieti IGT, 2022

8,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2022
Land:	Italien
Rebsorte:	Passerina
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Abruzzen
Weingut / Winzer:	Tenuta Ulisse
Artikelnummer:	ITTU104

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Die intensive, strohgelbe Farbe des ULISSE Passerina Terre di Chieti IGT sticht sofort ins Auge, genauso wie er mit seinen kräftigen Aromen von Limette, Grapefruit und Pfirsich, welche sanfte florale Noten aufweisen, auffällt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein mit einer knackigen Säure, sowie einer feinen Mineralität von Feuerstein.

Weinausbau:

Nachdem die Weintrauben in den alten Weinbergen der italienischen Region Abruzzen von Hand verlesen werden, müssen sie sich einer kalten Mazeration mit der Schale unterziehen und anschließend entrappt und sanft gepresst werden. Im weiteren Verlauf der Verarbeitung landen die Trauben in einem Edelstahltank, wo sie bei 8 bis 11 Grad Celsius fermentiert werden. Der anschließende Ausbau findet 3 Monate lang in einem Edelstahltank statt, ehe der junge Wein von Tenuta Ulisse in Flaschen abgefüllt wird.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Bevor Sie diesen Italien Wein so richtig genießen können, sollten Sie ihn auf eine Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius herunterkühlen. Er stellt als Aperitif einen hervorragenden Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi und Schalentieren dar. Ebenso passt er aber auch zu Blattsalaten und Ziegenkäse.

Alkoholgehalt:13.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Tenuta Ulisse
San Polo 40, 66014 Crecchio CH, Italien