Vina Errazuriz, Estate Carmenere, 2016

Carmenere
Vina Errazuriz, Estate Carmenere, 2016
8,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

inkl. 19% MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2016
Land: Chile
Rebsorte: Carmenere
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Aconcagua Valley
Weingut / Winzer: Vina Errazuriz
Ein Glas mit einem Vina Errazuriz Estate Carmenere gefüllt, leuchtet in intensivem Granatrot mit Violett-Reflexen. In die Nase dringen orientalische Würz-Nuancen sowie minzige und pfeffrige Aromen-Klänge, die zurücknehmend aber voller Geschmeidigkeit von Eindrücken schwarzer Johannisbeere, Feigen und Granatapfel untermalt werden. Im Abgang zeigen sich süßliche Tannine, Röst- und Kaffee-Aromen mit dezentem Schokoladen-Akzent. Ein Vina Errazuriz Estate Carmenere besitzt eine gute Struktur und Charisma.

Weinausbau: Für den Vina Errazuriz Estate Carmenere werden die Trauben ab Ende April gelesen und in der Kellerei zerkleinert, um schließlich in Edelstahltanks abzulagern und zu gären. Etwa ein Drittel vom Vina Errazuriz Estate Carmenere wird in französischen Eichen-Fässern ausgebaut. Nach der Endmischung vom Stahltank und Fassanteil wird der Wein noch einmal schonend gefiltert, stabilisiert und schließlich abgefüllt.

Serviervorschlag: Wir empfehlen den Vina Errazuriz Estate Carmenere zu Wildgerichten, Rindfleisch-Ragout, Nudelvariationen, Lamm mit Kräuterkruste und käftigem Käse. Die ideale Trinktemperatur vom Vina Errazuriz Estate Carmenere liegt zwischen 17° und 19° Grad.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Hatch Mansfield Agencies Limited
New Bank House, 1 Brockenhurst Road, Ascot, Berkshire, Großbritannien

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